材料:
鸡一只,土豆两个,洋葱一个,咖喱粉,食盐,姜,料酒,生抽,白糖,植物油
做法步骤
将带骨鸡肉切成小块,用料酒、盐、生姜、淀粉腌制片刻。
土豆洗干净去皮切成小块;洋葱去皮洗干净切片;青椒、胡萝卜、红辣椒洗干净后切块。
将腌制好的鸡块放进沸水焯一下,把血水焯掉,捞出鸡块用温水洗净表面的浮末;再把土豆放锅里煸炒,炒至两面略显焦黄盛出备用。
锅中放入适量油加热爆香洋葱碎片,然后放入焯好的鸡块和炸好的土豆块,加入适量水要盖过材料才好,和油咖喱,大火煮开后转小火,炖到汤汁快收干时放入胡萝卜、青椒、红辣椒翻炒均匀勾芡即可出锅。
小贴士
土豆用边煎边炒的方法煎至两面金黄会更好吃;
加水以后大火煮沸就要转为中火慢炖,因为一直大火的话,鸡肉会变得很柴
鸡是熟得很快,如果土豆切得小就可以少放点水,焖煮的时间也可以略短。
小窍门:
材料切成滚刀块,这样能更好的入味。
不用添加盐、糖等其他调料。
可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀应多加热一会。太稠可适当加水
营养价值
鸡肉的营养价值及其丰富。在我国中医认为,鸡肉具有温中益气,补精添髓之作用。咖喱鸡块土豆尤其适于孕妇在冬季的时候食用,特别是觉口淡乏味的时候食用,有醒脾开胃,促进食欲作用。
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而咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外,咖喱中的姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。
孕妇冬季养生食谱
孕妇冬季怎么养生?孕妇冬季养生吃什么好?对于孕妇来说养生是非常重要的,尤其是要通过饮食等健康的方法来养生。下面介绍一些孕妇冬季养生食谱,养出健康,养出美。
孕妇冬季养生食谱
【气血双补-八宝鸡汤】
风味特点、食疗食补作用:八宝鸡汤是以肥母鸡肉为主要原料,加上猪肉、杂骨,配以《正体类要》所载之名方——-八珍汤,经合理烹制而成的一道气血双补的保健汤肴。八珍汤方用党参、熟地为主,甘温益气养血;辅以茯苓、白术健脾利湿;当归、自芍养血和营;更用甘草和中益气,川芎活血行气,共为佐药。汤中还使以生姜,调和脾胃之气,共成气血双补之功。适用于气血两虚,面色萎黄或苍白,食欲不振,四肢乏力,头晕目眩,气短懒言,心悸怔忡,舌质淡,苔薄白,脉细弱或虚大无力。
原料:肥母鸡肉5000克,猪肉1500克,杂骨1500克,熟地、当归各15克,党参、茯苓、炒白术、白芍各10克,炙甘草6克,川芎7.5克,葱100克,生姜100克,精盐20克,清水适量。
制作方法:将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口,先用清水浸洗一下。将猪肉、鸡肉分别去净毛脏,冲洗干净;杂骨洗净打碎片;生姜洗净拍破;葱洗净,栓成小把。
将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中,加水适量,用大火煮沸,打去浮沫,加人生姜、葱,用小火炖至鸡肉烂熟。
将汤中药物、生姜、葱捞出不用;再捞出鸡肉和猪肉稍凉,猪肉切成条,鸡肉砍成长方形块,按量装碗50份,掺入药汤,可加精盐少许调味即成。
【食疗食补-三鲜豆腐汤】
风味特点、食疗食补作用:豆腐细嫩,海鲜荚味,再加鸡汤炖制味道醇厚,营养价值高。对欠健康、疲劳症、阳痿体弱者有很明显的食疗食补作用。
原料:豆腐,鱿鱼,海参,虾仁,香菜,海米,木耳,鸡汤,姜,葱,精盐。
制作方法:将豆腐切成丁,鱿鱼切成丝,海参切块,加鸡汤下锅煮沸30分钟,放入姜、葱、精盐调味。出锅前放香菜,即可装碗上席。
美味滋补-羊肉苁蓉汤
汤料:羊肉200g,中药材肉苁蓉、续断各12g,料包、生姜和食盐适量。
制法:羊肉洗净、切块,入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮,暂不放调料,煮沸15分钟,将绿豆或萝卜和水一起倒掉,膻味即除;锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料;小火煨至羊肉烂熟即可,喝汤吃肉。
功效:滋肾助阳,祛寒壮腰,补益精血,健脾益肺。
不适合孕妇的睡姿有那些?孕妇冬季如何护肤?
人在十点以前睡觉是最好的,人们在进入深度睡眠需要半个小时到一个小时的时间。十点到凌晨两点是养颜觉,凌晨两点到六点为排毒觉,保证在这个时间段睡觉对人体是最有好处的。而且每天一定要保证6--8 小时的睡眠。孕妇期间更要保持充足的睡眠,那么不适合孕妇的睡姿有那些?孕妇冬季如何护肤?
不适合孕妇的睡姿有那些
首先,孕妇采取仰卧位睡眠姿势,增大的子宫就会压在子宫后方的主动脉上,使子宫的供血量明显减少,直接影响胎儿的营养和发育。
其次,如果孕妇患有妊娠中毒症,更不适合采取仰卧位睡眠姿势。因为仰卧位睡眠姿势会影响肾脏的血液供应,使肾脏血液流量明显减少,排尿量也随之减少,不能及时排出准妈妈体内的钠盐及新陈代谢过程中产生的有毒物质,加重妊娠中毒症的病情,出现血压升高,蛋白尿、下肢及外阴部浮肿等现象,甚至发生抽筋、昏迷,医学上把这种现象称为“子痫”,如果处理不当,将威胁母子的生命安全。孕妇睡眠不好怎么办?
再次,孕妇采取仰卧位睡眠姿势,增大的子宫还可能压迫下腔静脉,使回流到心脏的血液量急剧减少,大脑的血液和氧供应也会随之减少,对全身各器官的供血量也明显减少。这时准妈妈会出现胸闷、头晕、恶心、呕吐、血压下降等现象,医学上称之为“仰卧位低血压综合征”。
最后,孕妇经常采用右侧卧睡眠姿势不利胎儿的发育和分娩。准妈妈不断增大的子宫会挤压腹腔内其他器官,有时,下腹腔内乙状结肠受挤压,准妈妈的子宫就会不同程度地向右旋转,从而使维护子宫正常位置的韧带和系膜处于紧张状态。系膜中为子宫提供营养的血管如果受到牵拉,就会影响胎儿的氧气供应,造成宫内胎儿慢性缺氧,严重的还会引起胎儿窒息或死亡。
由此看来,准妈妈最好可以保持左侧卧位的睡姿哦。
孕妇冬季如何护肤
温水洗脸
很多孕妈妈冬天怕冷,洗脸总是草草了事。不注重洗脸,可是冬季护肤的大忌。洗脸无论何时都应该是护肤的第一步。
只有把脸上的污垢洗干净,后面护肤步骤才能更好地发挥作用。这里要提醒的是:每天早晚两次的彻底洁面是必不可少的!考虑到冬季寒冷,孕妈妈洗脸可用温水,不宜过冷或过烫。
温水洗脸不仅舒服,清洁效果好,还不会过度刺激皮肤,从而避免洁面后易紧绷、发红发热、加重黑眼圈、浮肿或皮肤松弛等问题,同时有助于保持脸部皮肤温度与环境相适应。
擦保湿霜
孕妈妈冬季该如何护肤?很多孕妈妈习惯用完润肤水、精华之后就不管了。在这里要告诉大家,冬季是一年中最干燥寒冷的季节,润肤水和精华这类的东西只能帮助肌肤补充水分解除干渴,但锁水作用是很弱的。所以孕妈妈冬季护肤,对抗干燥,切记擦完精华之后涂抹保湿霜。
保湿霜比保湿乳液更加浓稠,锁水保湿效果也更加持久,尤其对于皮肤干燥的准妈妈来说,是冬季护肤的必备品(皮肤干燥不明显的孕妈妈可以涂抹保湿乳液)。使用润肤水、精华为肌肤补充水分后,及时涂抹保湿霜,可以高效保湿,令肌肤持久水润。
保湿手唇
到了冬天,手部干燥、褶皱、龟裂是常有的现象,孕妈妈冬季如何护肤?此时护手霜就派上用场了。护手霜会在手部皮肤表面形成一层防水膜,经常使用可以保持手部皮肤柔软、滋润、减少冷风冷水的伤害。
另外,嘴唇干燥,也是很多孕妈妈头痛的问题。总会不经意用舌头舔舔,结果越舔越干,越舔越裂。怎么办?正确的做法是随身携带一支安全的孕妇专用的滋养保湿润唇膏,随时涂抹,以保持唇部的滋润。
防静电搔痒
冬天空气干燥,身体的肌肤也处于干燥状态,脱皮、静电、搔痒是常有的事儿,严重影响了准妈妈的生活和心情。
每天晚上洗完澡后,及时用身体乳涂抹全身皮肤,早上起来时,对于特别干燥的手臂和大腿也应该再涂一次。身体乳除了滋润我们的身体,减轻脱皮现象,还有预防静电、抑制搔痒的作用。
孕妇午睡多久合适
一般1到2个小时候左右是最好的了也不要睡觉的时间太久了孕期也是需要适当的运动才可以的了这样对宝宝的发育才会有好处的了,不要总是睡着的哦,这个没有时间规定,宝妈睡到自然醒就好了。其实没必要去克制某些东西。你困了累了就多休息,孕期里是要休息好的才重要。
孕妇午睡的注意事项
每日午间最少也能保证1~2小时的睡眠时间,但时间不宜过长。妊娠早期,孕妈妈的身体变化不大,此期胎宝宝在子宫内发育仍居在母体盆腔内,外力直接压迫都不会很重,不必过分强调孕妈妈的睡眠姿势,可随意选择舒适的睡眠体位,如仰卧位、侧卧位均可。
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