现在很的甜点都是会搭配一些水果的,不仅是可以很好的使甜点更加的美味,而且也是会使得更具有营养价值和功效,今天我们就是一起来看看怎么制作芒果榴莲千层蛋糕,这是一种很好的甜品,下面我们大家就是一起来怎么制作吧。
芒果榴莲千层蛋糕
材料:千层皮,蛋黄4个,细砂糖20g,牛奶250g,溶化黄油14g,低粉90g。
千层馅:淡奶油300g,细砂糖20g,芒果肉切丁,少许榴莲肉少许。
制作芒果榴莲千层蛋糕的步骤:
1、蛋黄加砂糖,搅拌至颜色略白;加入牛奶,搅拌均匀;筛入低粉,用打蛋器拌匀;加入黄油拌匀;
2、面糊过筛2次;
3、平底不粘锅刷少许黄油(每煎一张都刷薄薄一层),小火,倒入一勺面糊,拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层,面糊成型变色就做好了,不用翻面,煎好的千层皮放到凉透备用8。芒果切小粒,淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态;
4、取一张千层皮抹上一层奶油,叠一张皮,再抹一层奶油,上面均匀撒上芒果粒后,再抹一层奶油铺平,上面再加千层皮,重复以上步骤,最后一层加了少许榴莲果肉;总共叠了大概6层皮。
5、做好的芒果千层用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型;
6、取出切块冷藏室内冷藏。
我们食用这款蛋糕是可以很好的活血散寒,缓解痛经,是很适合受痛经困扰的女性食用的,尤其是对于体寒的女性,它还能改善腹部寒凉的症状,促进身体体温的上升,而且芒果是含有胡萝卜素的,是有益于视力的,是可以润泽皮肤的,是美容的佳果,提高我们的脑功能。
这对于喜欢吃甜点或者是蛋糕的朋友来说是非常的不错的选择,在享受美味的同时还能够很好的对身体健康有帮助的,这是非常好的。但是我们要注意食用这款甜品后,我们最好是不要再食用酒或者是一些辛辣刺激的食物了,对身体会产生不利的影响。
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