枸杞是大家都非常喜欢的一种比较滋补的食物了,对于我们的身体是有很多的好处,很多人在制作美味的食物的时候都是喜欢加入一些枸杞,所以枸杞的吃法是有很多,下面就是为大家介绍一些枸杞的吃法。
银耳枸杞汤
主料:银耳(干)15克,枸杞子5克,
辅料:茉莉花10克,
调料:盐2克,味精1克,料酒3克,姜汁5克,豌豆淀粉5克
做法
1、首先将银耳放入温水中进行泡发,等完全泡发好,将它的杂质全部去除,随后用手撕成一片片,再用清水清洗一遍备用。
2、茉莉花的花蒂需要去掉,随后放入清水中洗干净。
3、枸杞也是需要放入温水中进行浸泡的,一会儿将它捞出备用。
4、随后要调水淀粉,将淀粉加入适量的水,进行均匀的搅拌。
5、这时就可以热锅了,将适量的水倒入锅中,并加入料酒、姜汁、精盐、味精将这些搅拌均匀。
6、随后下入银耳、枸杞大火煮沸,将上面的浮沫撇去,等银耳变得浓稠时,就将水淀粉放入,进行勾薄芡。
7、最后将它盛入汤碗内,撒上茉莉花就可以吃了。
银耳枸杞汤的功效
银耳枸杞汤可以补肾益精、润肺生津、降低血糖等等的功效。枸杞经常被用来补气血,所以女性朋友们很喜欢食用,不仅如此,还能滋补肝脏,从而有延年益寿的作用。老年人也是可以食用的。对于增强身体的免疫力也有很好的效果,经常服用一些枸杞是有抗衰老和美白的作用。枸杞还能降低人体的血糖、血压、血脂。三高人群很适合食用。银耳滋阴润肺,可以提高我们肝脏的解毒能力,长期食用的话,可以润肤。茉莉花清肝明目、生津止渴。这款茶,对于女性朋友来说,是一款不错的美容养颜茶。
枸杞一直都是人们非常喜欢的一种食物了,是有很好的营养价值,而且药用的功效也是非常的多,大家除了是可以将枸杞泡水喝,也是可以多了解一些相关的食用方法,也是可以很好的帮助滋补调理身体,希望大家上面的做法对大家是有帮助吧。
银耳枸杞炖雪梨——清热消痰润肺去燥
每一种食物的营养物质都是不一样的,所以我们不能单一的摄入营养,应该全面合理的搭配食用,这样的话才能满足人们对于营养的需求。银耳就是比较常见的而且营养物质多的食材类型,来看看这道滋阴润燥的银耳枸杞炖雪梨的做法。
食疗功效:清热消痰、润肺去燥、止咳化痰、美容养颜
营养价值:膳食纤维、多种维生素、矿物质
适宜人群:一般人均可食用,尤其是高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者
银耳枸杞炖雪梨所需材料
主要食材银耳、百合、雪梨、枸杞、冰糖
银耳枸杞炖雪梨的做法
1、先将雪梨洗净,随之将它的外皮去除,梨核也是需要去除的,随后切小块备用。
2、将银耳放入温水中浸泡,等泡发好,将杂质去除,随后用手撕成小块。
3、将枸杞放入温水中浸泡,百合洗净,备用。
4、将上述所有的食材放入锅中,并加入适量的清水。用大火煮沸。
5、并加入适量的冰糖,等煮沸之后改小火煲,等浓稠了就可以吃了。
银耳枸杞炖雪梨的功效与作用
银耳枸杞炖雪梨可以清热消痰、润肺去燥、排毒等等的作用。银耳很受大家的欢迎,因为它可以补血,并且还有美容养颜的功效。所以很受大家的欢迎,特别是女性。枸杞可以润肺。所以咳嗽的话,就可以适当的食用。雪梨对于五脏有一定的保护作用,可以很好的将体内的毒素排出,对于身体有很好的帮助。这些食材全部在一起,对于美容护肤有着很大的好处,很值得饮用。
银耳枸杞炖雪梨是一道具有去火气滋阴润燥的食谱类型,口感好,而且营养物质多,对于调理体质来说是不错的选择,而且也具有清热解毒滋阴的作用,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,是不错的选择。
银耳枸杞汤:改善视物模糊、眼干眼涩
材料:
银耳15克、枸杞15克、鸡肝100克、茉莉花24朵、水淀粉、料酒、姜汁、食盐各适量。
作法:
银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡备用;枸杞洗净备用;
将鸡肝洗净,切成薄片,加水淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀备用;
茉莉花择去花蒂,洗净备用;
将炒锅放在旺火上,放入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精,然后放入银耳,鸡肝,枸杞烧沸,撇去浮沫,等鸡肝熟时,将茉莉花撒上即可。
治疗功效:
枸杞具有滋阴活血、养颜明目的效用;鸡肝具有补肾、明目的效用。可帮助电脑一族改善视物模糊、眼干眼涩、眼疲劳等症状。
疗效指数:★★★★☆
营养指数:★★★★☆
推荐指数:★★★☆☆
个人评分:91分
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