葡萄干大家都爱吃,但是很多人都不会吃,还在傻傻的选择直接食用,其实它有很多的食用方法供大家选择,比如说煮粥,或者是炒菜的时候放一些都是不错的选择,今天就来推荐具有补肝补肾作用的玉米冬瓜葡萄干的做法,可以有养气血的功效。
玉米冬瓜葡萄干
主要营养:
蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素
食疗功效:
补肝补肾、养血益气
适宜人群:
适宜体质虚弱、营养不良、血虚、心烦不安、便秘等患者食用
禁忌人群:
患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食
玉米冬瓜葡萄干所需材料
主要食材
玉米、葡萄干
辅助佐料
辣椒、冬瓜、盐、鸡精
玉米冬瓜葡萄干的做法
1、首先将玉米粒、葡萄干分贝洗净,备用。
2、将红椒的蒂去除,并将内籽去除掉,洗净,切片备用。
3、将冬瓜的外皮去除掉,瓜瓤也是如此,将之洗净,切丁备用。
4、这时锅里并放入适量的清水,将玉米粒放入,进行焯烫,等焯熟了,再将之捞出,沥干备用。
5、这时开始热锅,并将冬瓜放入,进行翻炒,随后将玉米粒和红椒、葡萄干放入,进行不停的翻炒。
6、最后放入适量的食盐、鸡精进行均匀的翻炒,就可以吃了。
玉米冬瓜葡萄干的功效与作用
玉米冬瓜葡萄干可以补肝补肾、养血益气等等的功效。玉米含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质,它们对于心脏有一定的保护作用。并且还能抗癌。葡萄干所含的营养物质是非常多的,对心肌有营养作用,利于冠心病患者的健康。若是经常食用的话,可以缓解神经的衰弱,还能缓解过度的疲劳感。冬瓜可以阻止脂肪的堆积,从而有减肥的作用,还能润肺止咳。这道食谱可以降低胆固醇,还能有促进食欲,适合多种人群。
玉米冬瓜葡萄干是一道大家都喜欢吃的食谱类型,做法很简单,而且营养物质也很丰富的,可以有很好的促进食欲的作用,对于补肝肾有好处,还能有保护心肌的功效,对于养血安神有好处,日常生活中这样的食谱你怎么能少。
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