莲藕虾仁粥——清热润燥消暑强身

每个人喜欢吃的食物不一样，但是小编告诉大家一定要合理搭配饮食，不要单一的摄入食物，以免造成营养素的缺乏。食物的种类有很多，莲藕大家也很熟悉，清热润燥，健脾胃，如何食用呢，今天介绍莲藕虾仁粥的做法。

莲藕虾仁粥

莲藕虾仁粥所需材料

主要食材莲藕、虾、大米、盐、葱花、胡椒粉、香油

莲藕虾仁粥的做法

1、将鲜虾去壳，挑出上下两条黑线，洗净后沥干水，放入盐和胡椒粉拌匀;将莲藕去皮，切成均匀薄片。

2、锅中放入米、藕片和水，大火煮滚后转小火，煮至粘稠时，加入虾仁、盐，改大火煮1分钟关火，撒上葱花，淋上香油即可。

莲藕虾仁粥的功效与作用

莲藕虾仁粥是一道养生滋补的粥品，味道鲜香，可健脾开胃、滋补健身，尤其适合老年人食用，可延年益寿，材料也是日常生活中常见的食材，莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。虾仁具有补肾**、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。这样的一款粥很食用中老年人食用，清热去火的同时也可以健脾养胃的哦，补血滋阴，同时也是可以有开胃消食的效果，大家可以经常食用的哦。

莲藕虾仁粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，清热润燥健脾胃消暑强身，对身体健康有好处。

莲藕虾仁粥——消暑清热开胃消食

莲藕大家都爱吃，是一种纤维素比较多的食物类型，纤维素可以有促进食欲的作用，对于出现的食欲不振，还有便秘的情况有一定的改善的作用和效果。莲藕和虾仁可以一起煮粥食用，对于开胃消食来说有好处的，来看看莲藕排骨汤的制作方法和好处。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、C、钙、铁、磷、钾、钠、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其食欲不佳、身体虚弱、大便溏薄及糖尿病

莲藕虾仁粥所需材料

莲藕100克、虾80克、大米80克、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量、香油适量

莲藕虾仁粥的做法

1、首先将鲜虾洗净，随后将它的外壳去除，虾身上的黑线需要挑出来，再次进行清洗，随之沥干进行腌制，用食盐、胡椒粉进行搅拌均匀腌制。

2、莲藕多次清洗，将它切成均匀薄片，备用。

3、将米淘洗干净，随后进行浸泡。

4、等米浸泡好之后，将它放入锅中，并加入适量的清水。莲藕也是放入的。用大火熬煮。

5、等煮沸之后，改小火，等浓稠之后，加入食盐进行搅拌，并撒上适量的葱花就可以食用了。

莲藕虾仁粥的功效与作用

莲藕虾仁粥可以消暑清热、开胃消食等等的功效。莲藕最好食用的季节是夏季，这时食用莲藕，对身体健康的好处是极大的，它可以及时将体内的火气去除掉，而且夏季人们很是烦躁不堪，莲藕可以镇静人们的神经。虾仁对于男性朋友来说，可以养血固精，保证男性的健康，对于产后的妈妈来说，可以通乳下奶。这道食谱可以开胃，还能缓解腹泻的情况。

关于莲藕虾仁粥的制作上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱口感好，而且营养物质比较丰富，对于促进食欲，滋阴润燥来说起到了很好的保健功效和作用，还能有养血解毒的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱不妨试试。

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