冬季滋补养生食谱 养胃补肾减肥

雨雪纷飞，天气逐渐的变寒冷了，这时候要注意穿衣和饮食，多吃一些滋补的食物，这样也能够帮助御寒，接下来，就爱妈妈网天然养生专家为您介绍冬季滋补养生的食谱，食用以后养胃、补肾、减肥，一起来了解下这些食谱的做法吧。

如何养胃——避风塘双椒蟹

主要材料：蒜头三两、黑胡椒两勺、梭子蟹一只、指天椒2个、花椒1勺、油适量、鱼露少许，将蒜头剁成蒜蓉、黑胡椒打碎、花椒打碎、指天椒切小块，在把梭子蟹斩块扑少许生粉待用，然后起锅倒入蒜蓉和指天椒碎，还有切碎得黑胡椒花椒，等翻炒后成金黄色，倒入刚才已经炸好的蟹块并加鱼露少许调味就行了。记住，炸蟹要先用布或者是有厨房用纸将螃蟹擦干在扑生粉，这样的目的是让蟹表面迅速哦，让肉保持滑嫩。

避风塘双椒蟹功效：清热散血，治疗筋骨损伤，续绝伤，漆疮，烫伤，疥癣功效，在《本草经集注》中记载有杀莨菪毒的功效。《纲目》中记载有治喉风肿痛的功效等等。

如何补肾——韭菜鸡蛋饼

主要材料：胡萝卜30g、油适量、面粉50g、盐适量、鸡蛋1个、红辣椒适量、韭菜40g、鸡精适量，先将胡萝卜切碎、韭菜洗净切碎，在把弄好的材料和鸡蛋放入面粉碗中，在加入鸡精、盐调味，最后用清水搅打成为面糊，起锅，这个锅最好是平底锅，加少许油烧热后舀入一勺面糊，制作成小圆饼，在放上红辣椒圈，小火慢慢的弄熟就可以吃了。

韭菜鸡蛋饼功效：韭菜有预防疾病的功效。比如：结肠癌，因为韭菜中含有大量的膳食纤维，韭菜性温还有益脾健胃、行气理血的功效。鸡蛋有对身体发育、神经系统、肝细胞的再生都有一定的作用，还预防动脉硬化、癌症等。

如何减肥——番茄土豆汤

主要材料：番茄、土豆片，将番茄洗净土豆洗净去皮都切好，然后起锅，等油六成热时放入番茄翻炒，在加清水煮，水开后放入土豆片煮熟就可以了。

番茄土豆汤功效：土豆可以降糖降脂、美容、抗衰老，是理想的减肥食品哦，番茄有利尿，保护心血管、清楚自由基、保护皮肤等多种功效。

冬季滋补养生食谱——养胃补肾减肥，就为您介绍到这里，相信您已经了解了，就爱妈妈网天然养生介绍冬季天寒地冻要多吃滋补的食物，但是又要适量，不要吃的太多，尽量合理膳食这样才有利于健康。不然就会影响肠胃的消化功能。

冬季滋补学做止咳化痰汤

最近几年来大气污染十分严重，很多朋友或多或少的都会出现一些呼吸道疾病，或者出现感冒咳嗽加重的情况。这对于我们的身体而言非常不利，同样经常性的咳嗽也是对他人的不礼貌，因此为了维护我们的形象问题，我们一起来看看冬季滋补学做止咳化痰汤。

冬季滋补学做止咳化痰汤

冬季进补已经成为了不少朋友会做的事情，同样对于吃货而言也是一件非常幸福的事。但是由于冬季气温较低，因此感冒非常容易“找上门来”，由于生病引发的咳嗽问题也一直存在，避免盲目用药，我们来学学止咳化痰汤。

所需食材：

瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。

制作方法：
共煎煮汤饮。日服2次。

相信不少正患感冒的朋友都知道，咳嗽是无法避免的情况。而该汤的做法不仅可以有效止咳，对于长期咳嗽引起的咽干、咽痛、咽痒状态都可以得到有效地缓解。同时如果您长期咳嗽有痰，还具备化痰、清肺的功效。因此除了咳嗽患者可以食用外，想要冬季滋补的朋友也不妨一试。

冬季滋补学做止咳化痰汤，冬季进补对于很多朋友来说都是一件非常美满的事情，因为能够用吃来获得健康。但是无论如何，我们也应该注意自身身体所需，不要盲目补充营养，或者胡乱使用偏方，以免带来影响。

冬季滋补，糯米煮粥最佳选择

糯米，最常见的吃法就是包粽做汤圆或者煮粥。糯米性温味道甘甜，对人体有很到的滋补作用，尤其是在冬季，吃糯米可以使浑身发热，具有很好的保暖作用。日常糯米煮粥油很多的做法，也有很多需要注意的地方。

有些人群不适合经常喝糯米粥，太过浓稠的糯米粥，营养专家不建议大家食用，糯米粥适宜对象：秋季气虚经常咳嗽，感觉口干舌燥，用力咳嗽容易出汗的人适，而对于那些脾虚胃酸的人群，医学专家提醒要少喝，以免给身体带来不适感。

冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法：由阳虚导致的胃部隐痛，可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力，可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥，熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。

由于糯米黏滞、难于消化，所以吃时一定要注意适量，儿童最好别吃。

煮粥的小常识：

首先，糯米要提前一天用水泡上，这样煮出来的粥的味道会更浓稠香甜，为了不让粥粘锅，煮的时候时间要好好的把握，米开锅后就可以选择小火熬，要经常的用勺子搅拌均匀。

养胃补虚，治脾胃气虚所致的胃脘隐痛，喜温喜按者。红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

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