木耳菜炒山药---清热利血补肺润燥

现在生活水平的提高，科技的发展也是使得我们的生活变得更加方便，很多人都是习惯了饿了就打开手机点一份外卖，不仅是食物比较单一，而且味道和安全也是缺乏保证，所以我们自己学习一些做法就是可以动手制作了，下面我们就是来学习学习木耳菜炒山药的做法。

木耳菜炒山药的做法

1、材料：山药、木耳菜(已清洗)、蒜末

2、将山药洗净、去皮。

3、放在案板上切成片，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。

5、随后，下入切好的山药，加适量的清水。

6、煮开，煮至山药断生。

7、接着，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀，即成。

11、出锅，装盘。

注意：如何避免山药过敏

把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。

木耳菜除了含有多种维生素，也是含有很多的微量元素和矿物质，而且木耳菜是属于低热量和低脂肪的食物，对身体健康是非常的有帮助，经常食用木耳菜是有很好的降血压和清热利血的作用，也是有很好的预防便秘的作用，而且对于肠胃不适也是有很好的调理的作用。山药是有一定的补肺润燥的作用，能够很好的滋润皮肤，我们经常食用这款食物是可以很好的补益强身，对于肾虚引起的一些症状也是有很好的调理作用。

上面就是为大家介绍的关于木耳菜炒山药的做法，这么一种美味营养的食物，大家是要很好的学习制作，在周末或者是闲暇的时候做一些，很好的犒劳自己，不是只有女性才能够做菜，男性朋友也是可以做给自己的妻子和孩子以及长辈食用。

木耳菜炒虾米——降低血压防止便秘

很多人都是对于木耳菜这种水灵的食材怎么制作发愁，因为很多人都是不会制作，所以在下锅后就是会变得蔫了，所以小编就是为大家分享一些木耳菜的做法，掌握一些烹饪的技巧对我们是非常的有好处的，下面就是一起来看看这款木耳菜炒虾米制作步骤吧。

木耳菜炒虾米的做法

食材：木耳菜750克，虾米25克，大葱10克，大蒜20克，盐5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克。

做法：

1、首先将木耳菜摘一下，去掉一些老的、黄的叶子，然后放在清水中清洗干净，倒入开水中烫一下，将木耳菜烫熟后捞出，过一下凉水，沥干水分。

2、炒锅放在火上，倒入适量的花生油烧至五成热的时候，放入葱、蒜爆香后捡出来不用，然后将木耳菜放入里面煸炒一下，倒入清汤和海米，加入少许的料酒以及食盐小火烧开。

3、用水淀粉勾芡，放入味精和香油后即可出锅。

功效：木耳菜里面的维生素A、维生素CB族维生素以及蛋白质的含量是非常丰富的，我们日常生活中适当的吃一些木耳菜，可以帮助我们的身体补充充足的营养素，以满足我们身体的日常活动的需要。而且我们要知道，木耳菜是典型的低热量、低脂肪的蔬菜，我们食用之后，是不需要担心身体会出现发胖的情况的。而海米虽然个头小，但是却是补钙的小能手，里面含有的丰富钙质可以促进我们骨骼的生长，对我们的心血管系统也有很好的保护作用。所以小编推荐大家食用这款木耳菜炒虾米，可以很好的调理和滋补我们的身体。

木耳菜不仅是有很好的食疗的功效，也是有不错的药用的作用，所以是我们养生滋补身体的不错选择，我们饮食上最好是要清淡一些，大家一定是要很好的多了解一些养生保健食物的做法，这样就是可以饮食养生两不误，是非常的不错。

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