茄子含有丰富的花青素,大家要记住哦,一些紫色或者是黑色外皮的食物都具有花青素,是可以有清除自由基的作用,而且还可以抗氧化抗衰老。茄子是很常见的食材,吃法多,今天介绍茄子猪肉馅包的做法,可以美容护肤。
【茄子猪肉馅包】
主料:猪肉馅200g、圆茄子1个
辅料:油适量、盐适量、小麦面粉350g、酵母适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、料酒3小勺、老抽3小勺、豆瓣酱2小勺、五香粉适量
步骤:
1.原材料。
2.将茄子去皮切成小丁。
3.切丁放入盆中,撒些盐,杀出水分,然后挤干水分备用。
4.锅中倒入少量油,放入肉馅煸出油。
5.放入花香粉,葱姜蒜末,料酒,老抽,豆瓣酱,少许盐煸至肉馅熟透。
6.将茄子丁放入炒好的肉馅中拌匀。
7.发好的面。
8.将发好的面团,揉光滑。
9.切成小剂子,擀成面皮。
10.将拌好的馅料包入面皮中。
11.包好的包子,上锅蒸大约10分钟熟透。
12.蒸好的包子即可食用了。
干燥的秋季,常吃茄子好处多,有美容、抗衰老的作用,今天第一次用茄子做包子,鲜肉包子,好吃解馋不说,还能美容哦。用茄子做出来的美味包子,味道还是不错的,按着步骤,可以尝试做一次,相信你会喜欢吃的。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子适合秋季食用,因为秋季大量的盛产哦,可以有预防三高和保护心血管的作用,而且还可以促进伤口愈合的哦。
茄子猪肉馅包的做法,大家都了解了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说也不错,好消化好吸收,美容护肤保护血管抗老化,而且还可以增强体质,是很不错的营养之选。
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