大盘羊肚——滋补气血增强免疫力

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大盘羊肚——滋补气血增强免疫力

羊肚大家都吃过的吧,口感清爽,而且含有丰富的蛋白质和钙质,同时具有促进代谢的作用,增强人体的免疫力的同时也可以补肾健脾胃。羊肚如何食用呢,来看看大盘羊肚的做法,滋补气血,强免疫。

大盘羊肚的做法:

主料:羊肚500克

辅料:香菜15克

调料:大葱、姜、大蒜、盐、胡椒、味精、香油各适量

做法:

1、取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2、取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。

特点:此菜汤味美,肉酥烂,风味别致。

历史文化:此菜是青海清真风味特色小吃。

羊肚中含有蛋白质,脂肪和多种的维生素磷铁钙。羊肚,具有补肾健脾胃的功能,能够增强人体的免疫力,有助于人体的消化。羊肚中还含有维生素b1一维生素b2,对于人的身体非常有好处,羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。这样的一道食谱具有滋补气血的作用,对于身体虚弱啊或者是气血不足的人群来说是不错的选择,同时也可以增强提子,这样的食谱适合多种人群食用。

关于大盘羊肚的具体的做法,大家都了解了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,滋补气血增强免疫力补肾健脾,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质。


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