鸭子肉大家都爱吃，特别是烤鸭，是不错的选择哦，让你直流口水。鸭心是鸭子的心脏，也是可以食用的，可以促进代谢和吸收，而且还可以补气血健脾胃，来看看鸭心燕窝汤的做法，可以补肾滋阴。
鸭心燕窝汤
鸭心燕窝汤的制作材料：
主料：鸭心500克,燕窝100克
调料：植物油20克,盐3克
教您鸭心燕窝汤怎么做，如何做鸭心燕窝汤才好吃
1.将燕窝用清水浸光洗净;鸭心洗净后用油锅稍为爆过。
2.锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。
功效：
此汤具有健脾开胃的作用。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭心能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。鸭心能养颜和....
食物的种类越多，越对我们的健康有利，但是也要了解一些食物的特性，知道它的养生功效哦。山药是一种大家都喜欢吃的食材类型，营养丰富，而且口感好，可以煲汤，也可以炒着吃，来看看西芹炒山药的做法，可以促进代谢。
西芹炒山药
西芹炒山药所需材料
主要食材西芹、山药、胡萝卜、盐、香油
西芹炒山药的做法
1、山药、胡萝卜均去皮洗净，切条状，焯水;虾洗净;芹菜洗净切段。
2、锅下油烧热，放入虾滑炒片刻，再放入山药、芹菜、胡萝卜一起炒。
3、加盐、鸡精调味，炒匀即可。
西芹炒山药的功效与作用
西芹百合加上山药，西芹的爽脆和山药的甜糯，使让人百吃不厌，营养又美味，这道菜对于脾胃虚弱的人群来说是再适合不过的菜谱了。西芹具有降血压、清咽利....
鱼肉是大家都喜欢吃的食材类型，可以补脑益智，而且而且还可以促进健康的哦。银鱼大家都吃过吗，小小的一个，没有刺，当然营养价值也是比较高的呢。银鱼食用方法有很多，鸡丝银鱼汤就有健脾活血的作用。
鸡丝银鱼汤材料:
干银鱼50克、鸡脯肉200克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量、酱油1小匙、高汤15大匙、料酒大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙
鸡丝银鱼汤做法:
1.干银鱼泡软洗净;鸡脯肉去筋，洗净切细丝，用鸡蛋清、淀粉、精盐、酱油腌渍;生姜洗净切末;
2.炒锅内放入高汤、料酒、精盐，下银鱼烧开，捞出沥干装入砂锅内;
3.炒锅内添加高汤，下入鸡丝，煮至鸡肉成白色时取出倒入砂锅中;
4.砂锅内加精盐烧开，撇去浮沫，撒上生姜末、胡椒粉即可。
银鱼汤的做法很多，但是与不同的食材搭配，会有....
苦瓜是一种吃起来有一些苦的食物，但是对于我们的身体是有不错的调理的作用，我们清热消暑的一种佳品，而蛤蜊我们生活中经常食用的一些海产品，两者搭配也是会有不一样的功效，所以我们大家就是一起来了解了解这款汤品的相关内容吧。
苦瓜炖蛤蜊的做法
材料：苦瓜1条，蛤蜊250克
调料：姜10克，蒜10克，盐5克
苦瓜炖蛤蜊的做法
1、苦瓜洗干净后，去掉里面的籽，然后就是切成长条，将姜、蒜切片。
2、锅中加水烧开，下入蛤蜊煮至开壳后，捞出，冲凉水洗净。
3、再将蛤蜊、苦瓜、姜片、蒜片加适量清水，以大火炖30分钟至熟后，加入盐即可。
功效：苦瓜是有很好的清热消暑的作用，我们经常食用一些是可以很好的养血益气、补肾健脾，苦瓜里面含有大量的维生素C，经常食用一些是可以很好的预防坏血病，提....
苦瓜是四季的蔬菜类型，它的营养物质多，含有苦味素，可以有滋阴去火的作用，特别是对于火气的人来说有很多的作用。苦瓜的食用方法有很多，可以炒着吃，凉拌，或者是煮汤，来看看大家都喜欢吃的苦瓜炒蛋的做法，可以有利尿的作用，还能补肾健脾。
食疗功效:利尿消炎、益肠道、防治结石、养肾、缓解痛风、防治结核
营养价值:维生素C、铁、钙、钾、蛋白质
适宜人群:一般人均可食用，特别是针对容易长痱子的人群。
禁忌人群:肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
苦瓜炒蛋所需材料
主要食材鸡蛋、苦瓜
苦瓜炒蛋的做法
1、首先将苦瓜洗净，随后将它的蒂去除掉，将之切片，还要放入开水中进行焯烫，将之沥干，放入适量的食盐进行腌制，挤尽水分备用。
2、将鸡蛋打入碗中，并加入适量的盐、味精、胡....
苦瓜炒鸡蛋是非常健康的一种食物，也是我们熟悉的一道家常菜，这样烹饪的苦瓜炒鸡蛋是没有什么苦涩味道的，所以在平时不少人都会爱吃苦瓜炒鸡蛋，那么具体这道苦瓜炒鸡蛋是怎么烹饪的，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。
苦瓜炒鸡蛋的材料
苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜、洋葱、胡椒、调味品。
苦瓜炒鸡蛋的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将所有食材洗净切好备用。之后将鸡蛋打入碗内，加盐拌匀。在锅中热油，然后选择放入蛋液滑散，盛出备用。继续加热锅中余油，爆香洋葱、蒜粒。这时候就要倒入苦瓜，继续翻炒，随后倒入香菇，并加入盐和胡椒炒匀。之后在锅中倒入鸡蛋，炒匀，根据个人口味调味，就可以开始吃了。
苦瓜炒鸡蛋的食用功效
苦瓜炒鸡蛋是非常健康的....
大枣就是我们经常吃的红枣，红枣的纤维素比较多，可以润肠通便，同时也可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高体质来说效果还是不错的呢，红枣也可以泡酒，来看看虫草红枣酒的泡制方法，可以止咳化痰。
虫草红枣酒
食疗功效:补肺益肾、益精髓、止血化痰
营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用于肺肾气短，喘咳，腰膝软弱等。常饮用可提高免疫力，增强抗病能力，减少感冒等病的发生
禁忌人群:无明显禁忌，少儿不宜饮用
虫草红枣酒所需材料
主要食材冬虫夏草、红枣、米酒
虫草红枣酒的制作方法
将冬虫夏草、红枣分别洗净，晾干，浸泡于米酒中，加盖密封1月左右即可饮用。
虫草红枣酒的功效与作用
止血化痰冬虫夏草味甘，性平，归肺、肾经，....
羊肚大家都吃过的吧，口感清爽，而且含有丰富的蛋白质和钙质，同时具有促进代谢的作用，增强人体的免疫力的同时也可以补肾健脾胃。羊肚如何食用呢，来看看大盘羊肚的做法，滋补气血，强免疫。
大盘羊肚的做法:
主料：羊肚500克
辅料：香菜15克
调料：大葱、姜、大蒜、盐、胡椒、味精、香油各适量
做法：
1、取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。
2、取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。
特点：此菜汤味美，肉酥烂，风味别致。
历史文化：此菜是青海清真风味特色小吃。
羊肚中含有蛋白质，脂肪和多种的维生素磷铁钙。羊肚，具有补肾健脾胃的功能，能....
芋艿是一种很美味的食物了，吃起来松软可口，甜腻可口，因此就让很多人都喜欢上了吃芋艿，如果我们把芋艿和毛豆搭配在一起烧，那么就可以烹饪出美味的毛豆烧芋艿了哦，那么这道毛豆烧芋艿具体的烹饪方法是什么样的呢，一起看看吧。
毛豆烧芋艿的材料
芋艿、毛豆、白胡椒粉、盐、青椒。
毛豆烧芋艿的做法
1、芋艿洗净哦，然后放锅中蒸20分钟，要蒸熟哦。
2、晾凉芋艿后去皮，切小块。
3、毛豆放入热水中煮一会儿，放凉后也去壳，留下毛豆米。
4、冷水入锅，倒入毛豆，滴入几滴油，倒入毛豆煮熟，不要盖盖子哦。
5、毛豆煮熟后捞起，烧红锅后，倒入油，放入切好的青椒丝，炒得软软的时候倒入芋艿和毛豆，接着翻炒。
6、炒大约5分钟左右，倒入适量的清水，加入白胡椒粉和盐，拌匀。
7....
虾肉大家都还吃，是很常见的一种饮食，它的营养物质丰富，同时也可以有提高免疫力的作用和效果。虾肉可以有补肾的作用，特别是和韭菜一起吃，可以有排毒健脾的作用，那么如何食用呢，来看看凉拌韭菜虾仁的做法，可以有活血化瘀的作用。
凉拌韭菜虾仁
食疗功效:开胃健脾化瘀排毒、温肾**
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、糖、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肢寒畏冷、面色苍白、食欲不振者
禁忌人群:虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
所需材料
主要食材韭菜、虾、蒜、盐、味精
做法
1将韭菜洗净切段，虾取虾仁备用，蒜剁成蓉。
2锅中加水烧沸，将韭菜段和虾仁分别炒熟后捞出。
3将韭菜段和虾仁一起装入碗内，放入调味....
