你爱吃棒骨吗,是一种很常见的猪骨头的种类,其中猪的分布很精确,不同的部位食用方法都是不一样的,比如说小排吧,一般是红烧或是煲汤比较多。还有棒骨,只能煲汤,它的钙质和蛋白质是很丰富的嗯,你知道棒骨的食用方法吗,来看看这道胡萝卜棒骨汤的做法吧。
胡萝卜棒骨汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用
禁忌人群:
感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食
所需材料
棒骨100克、胡萝卜100克、玉米250克、盐5克、花生50克、枸杞15克
做法
1.玉米洗净切段;胡萝卜洗净切块;分别焯水。
2.棒骨洗净切块,入碗撒盐腌渍片刻,汆水;花生、枸杞子洗净。
3.砂锅放适量水,少沸腾后倒入全部原材料,煮沸后转慢火煲2小时,加盐调味即可。
功效与作用
胡萝卜可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常。棒骨题能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育。棒骨汤具有润肠排毒、降糖明目、健脑强身、补中益气、养血健骨等功效。这款食疗的方法可以有补虚的作用,对于强筋骨有好处,而且还可以有促进生长发育的作用哦,对于强筋骨有好处,而且胡萝卜还可以有促进新陈代谢的效果。
你知道胡萝卜棒骨汤的做法了吧,大家回家以后可以学一学,让你的家人也品尝到美味哦。胡萝卜棒骨汤的好处有很多,可以有补充维生素矿物质以及蛋白质,钙质等等的物质,可以有强筋骨的作用,而且还可以提高体质的哦,大家可以经常吃这样养生的胡萝卜棒骨汤。
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