木耳冬瓜三鲜汤——滋补强身御寒-妈妈无忧网

木耳冬瓜三鲜汤——滋补强身御寒

冬天无疑是一年之中最为寒冷的了，对于我们大家来说是非常难熬的了吧，已经穿了很多的衣服了，但是还是觉得不暖和，这时候我们最需要做的就是给自己的身体进行滋补，通过饮食来御寒了哦，下面就让我们给大家推荐一款御寒美食吧。

我们给大家推荐的这款御寒美食就是木耳冬瓜三鲜汤了，这是我们在生活中经常会吃到的了吧，这是很不错的一种食物了哦，它的味道是很鲜美的了，那么木耳冬瓜三鲜汤是怎么烹饪的呢，下面就让我们看看吧。

木耳冬瓜三鲜汤

配料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油几成。

功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

黑木耳中的铁含量丰富，不仅能美容养颜，还可以防治缺铁性贫血。黑木耳中富含胶质，经常食用能把残留在人体消化系统内的杂质集中并吸附起来排出体外，起到清胃涤肠的作用。

冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，能防止人体发胖，有助于体形健美。冬瓜的钾含量高，钠盐含量较低，因此就让冬瓜可以帮助我们把温度留住了，并且与木耳搭配烹饪成汤之后，我们趁热喝是可以提供不小的热量的了，能提高身体的温度，让我们在冬天达到御寒保暖的作用哦。

把木耳和冬瓜结合起来制作成木耳冬瓜三鲜汤，味道是很不错的了，而且养生功效特别出色哦，最重要的就是御寒保暖的功效了，我们不要错过哦。冬季非常适合吃的木耳冬瓜三鲜汤，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

黑木耳冬瓜瘦肉汤：益气、轻身强智

原料

黑木耳10克，冬瓜、瘦肉各50克，香菇适量。

调料

生姜2片，盐少许

做法

黑木耳用水浸泡，洗净，切碎，冬瓜洗净，切块。

香菇去蒂、洗净、切细、瘦肉洗净，切块，汆滚。

锅内加水，烧开，放入冬瓜，黑木耳、瘦肉、香菇、姜片、烧滚后，调至小火炖15分钟、加盐调味即可。

补养功效

本品具有益气、轻身强智、补血活血之功，而且还能预防和改善动脉粥样硬化、冠心病、防癌抗癌。