清炒冬瓜——降压降糖清热开胃解毒

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清炒冬瓜——降压降糖清热开胃解毒

冬瓜大家都很熟悉的吧,是食用率比较高的一种食材哦,而且营养物质比较多,可以补充丰富的水分和维生素,可以有很好的促进食欲的作用,还可以利尿祛湿,来看看清炒冬瓜的做法吧,可以有降压降糖的效果。

清炒冬瓜

食疗功效:清热利尿、开胃消食、降压降糖、减肥降脂

营养价值:蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、钾、磷、铁

素炒冬瓜所需材料

主要食材冬瓜、盐、姜汁、红椒、大葱、

做法

1、冬瓜洗净切片,红椒、大葱均洗净切丝。

2、将冬瓜放入沸水锅中焯水后捞出。

3、红椒、大葱、姜汁、盐调匀成味汁,油烧热倒入冬瓜翻炒片刻,再淋入味汁炒匀,出锅装盘即可。

功效与作用

冬瓜性寒味甘,可清热生津、解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。能益气耐老,除心胸胀满,去尖面热,利大小肠,压丹石毒,可消热毒痈肿。由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒的作用,对于降脂有好处,而且还可以有很好的解毒开胃的作用哦,对于提高体质有好处,还可以有促进食欲的效果。

关于清炒冬瓜的具体的制作的方法,大家都学会了吗,大家可以在家中自己制作,而且营养价值丰富哦,可以有防止便秘的问题,而且还可以起到降压降糖清热开胃解毒的作用,健脾养胃,是不错的养生之选。


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