茭白肉片——健脑补血补虚强身

每一种食物都有着独特的魅力，重要的是我们要了解一些食物的特性和它的好处哦。茭白大家经常食用，清爽可口，重要的是它的水分比较多，可以滋阴润燥，润泽肌肤哦，如何吃呢，这道家常茭白肉片就是不错之选。

茭白肉片

茭白肉片所需材料

主要食材茭白、瘦肉、辣椒、盐、淀粉、酱油、姜

茭白肉片的做法

1、茭白洗净，切成拨片，瘦肉洗净切片，辣椒、升降均切成片。

2、瘦肉片用淀粉、生抽、姜片腌渍入味。

3、锅中加油烧热，下入瘦肉片炒至变色后，加入茭白、红辣椒片炒2分钟，待熟后，调味即可。

茭白肉片的功效与作用

茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。茭白其自身含有的碳水化合物能补充人体所需的营养物质，具有健壮机体的作用。瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。茭白肉片具有健脑补血，解酒利尿，促进机体发育的功效。和肉片一起食用的话可以促进食欲，补充丰富的蛋白质和营养物质，味道鲜美，促进消化，而且还可以补虚强身的哦，茭白的水分多，可以滋阴润肠。

关于茭白肉片的具体的做法，小编给大家介绍了其中的一些小常识，大家可以回去以后利用起来，适合老年人增强骨质，而且还可以有利于儿童的发育，健脑补血补虚强身润泽肌肤，而且还可以有益于身体的健康。

蚝油茭白肉片——美容减肥热量低

茭白大家都吃过的吧，口感清脆，而且营养价值高，还有美容养颜的作用哦，茭白含有的水分比较高，具有低热量的优势，而且是很多女性减肥的选择哦，茭白如何食用呢，当然是蚝油茭白肉片了。

【蚝油茭白肉片】

【主料】

茭白5根、瘦肉120克

【辅料】

油适量、盐适量、绍酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、花椒适量、红椒适量、青椒少许、葱适量、姜片适量

【做法】

1.准备食材。

2.肉切成薄片放入少许盐、淀粉、绍酒搅匀后滴入一点油，腌制一下。

3.茭白清洗干净切成菱形片。

4.彩椒切成菱形块，葱姜切片。

5.炒锅热锅凉油，放入花椒炸香捞出，然后放入肉片滑炒至熟。

6.然后放入葱姜翻炒。葱姜炒出香味后调入生抽翻炒匀放入茭白片翻炒。茭白基本断生后放入彩椒。

7.然后调入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅做好装盘即可。

茭白是夏季常吃的一种菜，它白嫩就让喜爱，跟肉片一起炒制，不仅颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富，肉香味十足，有着美容减肥的作用。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品。经常吃茭白的话可以让你的皮肤变得更加的美丽哦，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，它的热量是比较低的，所以大家可以放心食用，不用担心会有脂肪过高的情况出现哦。

关于蚝油茭白肉片的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，对于食欲不振啊，减肥等人群是有很好的缓解的作用的。

蚝油茭白肉片——促进食欲减肥瘦身

茭白是一种很常见的食材，经常食用，而且营养价值也是比较高的，可以补充丰富的营养物质，而且还可以减肥哦，热量低水分高，是不错的养生食材，食用方法也比较多，这道蚝油茭白肉片就是不错的选择。

【蚝油茭白肉片】

【主料】

茭白5根、瘦肉120克

【辅料】

油适量、盐适量、绍酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、花椒适量、红椒适量、青椒少许、葱适量、姜片适量

【做法】

1.准备好食材。

2.肉切成薄片放入少许盐、淀粉、绍酒搅匀后滴入一点油，腌制一下。

3.茭白清洗干净切成菱形片。

4.彩椒切成菱形块，葱姜切片。

5.炒锅热锅凉油，放入花椒炸香捞出，然后放入肉片滑炒至熟。

6.然后放入葱姜翻炒。

7.葱姜炒出香味后调入生抽翻炒匀

8.放入茭白片翻炒。

9.茭白基本断生后放入彩椒。

10.然后调入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅

11.做好装盘即可。

茭白是夏季常吃的一种菜，它白嫩就让喜爱，跟肉片一起炒制，不仅颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富，肉香味十足，有着美容减肥的作用。茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。经常吃茭白的话可以清热去火，而且还可以补充丰富的维生素和蛋白质，是不错的美容养颜的食材，还可以阻止黑色素的生成哦。

蚝油茭白肉片这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，促进食欲减肥瘦身热量低，赶紧行动吧。

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