夜宵怎么吃 健康不长胖

无论对于备考的学生，经常加班的上班族，或者是一天到晚动脑的研究人员来说，难免会有不少时候晚上还要工作和学习。人们都知道，晚餐不能多吃，否则有害健康、容易增肥还影响睡眠，但是如果晚上要加班动脑，睡得比较晚，少吃晚餐又势必会造成10点以后饥肠辘辘。

有些人不管不顾，饿了就去买夜市小吃，又是烤串又是啤酒的；有些人随便找点零食，如饼干、蛋糕、膨化食品、巧克力等。

但是还有很多讲究健康的人不愿意这么吃宵夜。显而易见，方便面多纳高能量大，不太适合晚上吃；饼干、蛋糕都是高脂肪、高糖、大量淀粉的东西，会增肥；烤串就更不适合了，不仅高脂肪、高蛋白，还含有致癌物。不吃吧，饿的心慌，干不了工作、也睡不着觉；吃吧，又怕会增肥，也会影响睡眠。这种纠结，烦恼很多人。

夜宵推荐食谱

牛奶糙米莲子粥

材料

糙米80克，莲子1把（30克），牛奶2杯（400克）

做法

1、将糙米洗净，莲子提前在冰箱中泡过夜或室温下浸泡8小时。

2、将糙米和莲子一起放入压力锅中，加入约6倍水煮成粥。

3、趁热混入牛奶，装碗即可。

功效

米胚中富含羟基丁酸，它是用于失眠治疗的成分之一，所以用糙米和莲子的血糖反应均较低，牛奶也是低血糖反应食物，尽管是粥，在不加糖的情况下也适合糖尿病人作为夜宵食用。

哺乳期该不该吃夜宵 别怕胖夜宵吃起来母乳营养才好

哺乳期的妈妈都有一个共同点就是饿的快，即使白天吃很多东西，晚上还是会饿。于是很多哺乳期妈妈晚上都有吃夜宵的习惯，看着自己日益增加的胃口和食量，哺乳期妈妈自己也吓了一跳，有时候甚至会担心自己是不是生病了。那么哺乳期晚上饿的快可以吃夜宵吗？会不会有什么影响？毕竟很多妈妈还想着做辣妈呢！下面就给大家分析分析哺乳期该不该吃夜宵？该怎么吃夜宵？

哺乳期该不该吃夜宵

哺乳期饿的快是一种正常现象，毕竟哺乳期需要大量的母乳来喂养宝宝，母乳的分泌和其中营养的健全都是需要母体具备充足的营养，所以哺乳期妈妈身体消耗特别快，需要不停地供给更多的食物，将食物转化为身体营养再转化成母乳喂养给宝宝吃。因此哺乳期饿的快是有原因的，哺乳期应当多吃，所以夜宵什么的不用担心，饿了就吃。

哺乳期妈妈为了更好地哺乳，应该吃夜宵，并且不能让自己饿着，更不能晚上强忍饿意睡觉。在半夜3点左右是泌乳高峰期，在此之前妈妈千万别让自己饿肚子，不然母乳可就虚亏了。所以晚上在睡觉之前也不必担心发胖或是积食，可以加餐1-2顿夜宵，补足营养。但这不是强制哺乳期妈妈吃夜宵，只是又需要感觉饿就吃，别忍着；而不饿可以不吃，说明身体供给还比较充足。

哺乳期吃什么夜宵好

哺乳期吃夜宵是为了补足营养，给自己身体供能，给母乳提供营养，并不是为了解馋和贪嘴。所以哺乳期吃夜宵要和正常饮食一样，清淡少油、好消化，千万别吃油炸食品或是辛辣刺激的食物，也不要吃生冷的食物，别吃甜食，主要以饭菜为主，不要只吃水果和蔬菜。

但也别把自己吃撑了，吃个8分饱就可以了。可以多吃一些鸡蛋、牛奶、粥、面、清淡炒菜、蒸排骨、炖肉、蒸鱼、鸡肉、牛肉、饺子、馄饨等等食物，简单方便而且营养丰富。

综上所述，哺乳期应该吃夜宵，并且科学专家也鼓励哺乳期妈妈晚上饿了吃夜宵。千万别因为怕胖或是减肥就让自己饿着，这样对母乳哺乳和自身身体都没有好处，长此以往伤害极大。所以哺乳期吃夜宵多是恢复身体和供给母乳不会发胖，妈妈可以放心吃，但要注意饮食结构，吃健康易消化的夜宵。

推荐阅读：

1. 哺乳期该不该吃夜宵 别怕胖夜宵吃起来母乳营养才好