菌类的食材有很多的,不同的种类有着不同的营养价值以及营养功效。大家都喜欢吃什么样的菌类呢,比如说经常吃的草菇就是不错的选择,可以有清热去火的作用,还能够调理肠胃的哦,来看看这道土豆炖草菇的做法,还可以有补气血清热降压的效果。
土豆炖草菇
食疗功效:清热降压、和胃调中
营养价值:蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素C、糖分、钙、铁、磷、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者、积食腹胀、胃肠蠕动慢者不宜多吃土豆
所需材料
主要食材土豆、草菇、西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉
做法
1土豆、草菇洗净切片;西红柿切成滚刀块。
2锅中油烧热,加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。
3加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉,调好味焖熟即可。
功效与作用
草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用,可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。此菜具有清热降压、和胃调中、养阴生津、益肾补血、降压降脂的功效。这样的一道食谱可以有健脾胃的作用,还可以有促进食欲的功效,对于经常出现的便秘啊或者是缓解疲劳有好处,还可以有增强抵抗力的效果呢,平时的时候大家可以经常吃这样的食谱。
关于土豆炖草菇这道菜大家学会了它的做法了吗,是不觉得方法很简单的呢,方法简单,而且营养价值高,这样的食谱很有营养,经常吃菌类有益健康,这道菜谱可以调理肠胃补气血清热降压,大家要懂得应该如何搭配,这样才能吃出健康的哦。
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