酱牛肉炖胡萝卜——促进肠胃降低血糖

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酱牛肉炖胡萝卜——促进肠胃降低血糖

酱牛肉炖胡萝卜是非常有营养的一种食物,也是我们在平时经常会去吃到的一种食物,在其中的营养价值含量是非常丰富的,而且还可以很好的帮助我们补充营养,从而帮助我们起到养生效果,下面就让我们一起看看酱牛肉炖胡萝卜的做法吧。

酱牛肉炖胡萝卜的材料

酱牛肉、胡萝卜、干辣椒、八角、姜片、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐、葱花。

酱牛肉炖胡萝卜的做法

首先我们就需要把材料都准备好,把原料牛肉和胡萝卜洗干净准备好,备用。胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫。捞起锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开然后转小火,烧到牛肉软熟最后撒点葱花可以起锅了。

酱牛肉炖胡萝卜的食用功效

酱牛肉炖胡萝卜是非常健康的一种养生食物,少吃起了的味道是非常不错的,而且还可以帮助我们起到补充的养生效果,所以在平时很多人都爱吃,而且还能帮助我们有效的补充营养,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,是可以帮助我们保护肠胃健康的,而且胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品,是可以保护血管健康的。

酱牛肉炖胡萝卜是非常健康的一种食物,我们经常吃对健康是会有帮助的,在其中的营养价值含量是非常丰富的,首先是可以帮助我们促进肠胃健康的,同时对于血管的好处也是不错的,所以在平时我们就应该去多吃些酱牛肉炖胡萝卜。


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