食物是人体最重要的组成部分,通过食物可以补充丰富的营养物质,比如说人体所需的蛋白质,矿物质,微量元素,维生素等等。糯米大家都吃过,它的营养物质就很丰富,怎么吃呢,今天介绍糯米补血粥的做法,可以健脾胃。
糯米补血粥
食疗功效:滋阴养血、补肺润燥
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:血虚,面色萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒时不宜食用,脾胃虚弱,呕吐泄泻,咳嗽痰多者慎食
糯米补血粥所需材料
主要食材阿胶、糯米、盐
糯米补血粥的做法
1糯米淘洗干净,置于清水中浸泡半小时后,捞出备用;阿胶打碎,置于锅中烊化待用。
2锅置火上,放入糯米,加入适量清水,以大火煮开。
3倒入烊化的阿胶,转小火煮至粥呈浓稠状,调入盐拌匀即可。
糯米补血粥的功效与作用
阿胶能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性,有很好的补血功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲,有很好的补益作用。糯米和阿胶一起搭配可以有补气血的作用,还可以促进代谢,对于提高免疫力和体质有一定的效果,同时也可以增强体质的哦。
糯米补血粥的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,营养价值很高,适合的人群也比较多哦,比如说老年人,孩子,还有女性都是很适合的,滋阴养血补肺润燥调理脾胃,补充丰富的蛋白质,对身体健康有好处。
糯米补血粥——阴养血补肺润燥
糯米大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的食材类型,属于杂粮的一种,价格比较便宜,而且食用率也是比较多的呢,比如说我们经常吃的年糕哦,切糕以及一些粥都是糯米的制作。糯米可以煮粥,可以有滋补润肤的作用,来看这道糯米补血粥的做法。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:
血虚,面色萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽者
禁忌人群:
感冒时不宜食用,脾胃虚弱,呕吐泄泻,咳嗽痰多者慎食
所需材料
阿胶适量、糯米80克、盐适量
做法
1糯米淘洗干净,置于清水中浸泡半小时后,捞出备用;阿胶打碎,置于锅中烊化待用。
2锅置火上,放入糯米,加入适量清水,以大火煮开。
3倒入烊化的阿胶,转小火煮至粥呈浓稠状,调入盐拌匀即可。
功效与作用
阿胶能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性,有很好的补血功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲,有很好的补益作用。糯米和阿胶一起搭配的话可以有很好的补气血的作用,对于身体虚弱啊或者是食欲不振等情况的人群来说是不错的选择呢。
关于糯米补血粥的具体的做法和它的营养价值的,大家都了解了吧,食物给予人体的营养价值是很高的,不仅可以补充人体所需的营养物质,滋阴养血补肺润燥,健脾胃,促进生长的作用,所以大家可以放心食用。
黑糯米补血粥及如何辨别黑糯米真假
想必大家对于黑糯米应该是比较熟悉的了吧?黑糯米的用途很广,最主要的就是平时的食用方面了。黑糯米的颜色其实并不像它的名字一样呈现黑色,其实黑糯米的颜色应该是紫红色的,所以又有人称黑糯米为血糯米。黑糯米是一种营养价值很高的米,还有丰富的蛋白质,脂肪以及钙等等用于物质,受到很多人的喜爱。
黑糯米补血粥的功效:提到补血食物,我们最先想到的就是红枣、桂圆、山药,黑糯米相比较提到的3类补血食物,其补血功效也不容小觑。黑糯米是一种老少皆宜的主食,具有一定的食用价值,尤其是对于孩子和女性。女性在生理期间,经常食用黑糯米粥,对补血养气有很好的疗效,所以黑糯米被称为种补血圣品,它的吃法也是多种多样的。下面就为各位朋友介绍黑糯米补血粥的做法。
黑糯米补血粥的做法介绍
红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。
工艺做法:煮。
配菜专区:热菜;粥的做法。
制作方法:
元肉洗净待用。
红枣洗净待用。
黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
如何辨别假的黑糯米?一个方法把糯米放在水里观察颜色,一般天然的黑糯米在水里浸泡后,种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,水的颜色会变成紫红色,时间越长红色越浓。如果是假冒的染色黑糯米,浸泡在水里后,表面的色素很快就溶解了,随着长时间的浸泡,米会恢复成奶白颜色。
就爱妈妈网提示
我们所了解的黑糯米具有很好的补血滋补作用,但是黑糯米的作用还不仅仅于此,它还是养发护发的好东西。少白头的人可以多吃黑糯米。温馨提醒黑糯米不能够直接食用,需要加入其它的配料,这样才能更好的吸收到黑糯米的营养。
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