瑶柱粥——促进食欲增强体质

喝粥也是一种养生的方法哦，不同的粥品营养价值不同，现在人们越来越在意健康的问题了。瑶柱粥是一种海鲜粥品，瑶柱是干贝，是可以补充蛋白质和钙质的哦，看看瑶柱粥的做法以及营养功效。

瑶柱粥的功效：

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。瑶柱粥可以补充丰富的营养物质，刺激食欲的同时也可以有增强体质的作用，对于保持健康有好处，适合多种人群，滋阴润燥的同时也可以起到保健效果。

1.具有滋阴补肾、和胃调中功能

2.能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症

3.常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

4.还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

花蟹瑶柱粥

材料:蓝蟹，瑶柱，腐竹，米，莞茜，葱花，盐，糖，味精，胡椒粉.

做法:

1、蟹洗涤乾净， 去污肠斩件沥干水备用。

2、米洗乾净，瑶柱泡温水撕条，腐竹垛成极小碎片。

3、起锅煮水滚，放米、瑶柱条、腐竹碎煮滚。

4、然后开小火慢炖成稀粥(大约一个半小时，煮到不見米，米水合一)，下盐、糖、味精。

5、滚后熄火下蟹件蓋上蓋大约七分钟， 装碗撒些莞茜、葱花在粥上即成。

瑶柱粥的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，养肝明目滋阴润肺补气血。补充蛋白质促进食欲增强体质，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。

虾仁瑶柱粥——增强体质软化血管

干贝也叫瑶柱，很多的地区叫法不同。干贝的营养价值比较高的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，属于海产品中的一种，大家喝过瑶柱粥吗，和虾仁一起搭配可以有补钙增强体质的作用，来看看虾仁瑶柱粥的做法。

虾仁瑶柱粥

1.虾仁用盐、油、料酒、姜片腌制，瑶柱洗干净，用水泡软撕开

2.大米加入适量的水煮至浓稠的粥

3.加入瑶柱

4.加入虾仁

5.搅拌均匀

6.盖盖再煮五分钟

7.焖10分钟再打开盖子

虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。具有滋阴补肾、和胃调中功能。还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。虾仁可以补钙和蛋白质，而且还可以有丰富的氨基酸，可以有促进代谢和促进生长发育的作用，和干贝一起煮粥，可以软化血管，而且还可以降三高。

虾仁瑶柱粥的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补钙增强体质软化血管，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

花生瑶柱粥——促进食欲健脾胃

瑶柱粥是一种很常见的粥品，它的营养价值很高的，而且还可以促进代谢，瑶柱就是我们吃的干贝，含有丰富的蛋白质，可以促进食欲，花生瑶柱粥大家吃过吗，可以健脾胃，而且还可以滋阴润燥的呢，大家可以试试。

花生瑶柱粥

主料

花生50g、瑶柱60g

方法/步骤

1.花生洗净，用热水焯一下，沥干备用

2.瑶柱洗干净，用凉开水浸泡至泡开，姜片切丝，葱切粒

3.瘦肉洗净切片，放入碗中加酱油、油、盐、?姜丝腌制备用

4.淘米洗净后放入锅内

5.加入6碗清水，放入剩下的姜丝煮至沸开

6.加入花生小火煮一小时

7.将瘦肉跟泡开的瑶柱连水一起倒入锅内煮至沸开，放入葱粒调味即可

营养价值：

干瑶柱又称江瑶柱、马甲柱、玉瑶柱、蜜丁等，实际上是多种贝类闭壳肌干制品的总称;因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气，略具回甘为佳。其性平味咸，具有滋阴补血、益气健脾的功效。瑶柱可以有美容养颜滋补气血的作用，和花生一起搭配的话可以延年益寿的哦，可以促进脾胃协调，而且还可以滋阴养气。

花生又名落花生，营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶等一些动物性食物媲美，有助于延年益寿，民间又称之为“长生果”。其性平味甘，《本草纲目》载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。

花生瑶柱粥的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，促进食欲健脾胃滋阴润燥，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。

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