材料：
鳢鱼1条，冬瓜500克，葱白3-5根。
做法：
鱼去鳞、腮、内脏，洗净；冬瓜(不去皮)洗净，切块；同放入沙锅，加入适量水、葱白；武火烧沸，文火炖熟，加食盐调味。食鱼、冬瓜，喝汤。佐餐食用。
功效：
可清热利水。适用于湿热下注之皮肤瘙痒。
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