白萝卜大米粥——润肺止咳化痰平喘

白萝卜是一种食用率比较高的食材类型哦，而且营养物质是比较丰富的呢，它可以有促进食欲的作用而且还可以有润肠通便的作用和效果，食用的方法有很多，来看看白萝卜大米粥的做法，可以化痰止咳。

白萝卜大米粥

营养价值:

膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷等

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

所需材料

大米100克、白萝卜50克、水150毫升

做法

1、大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;白萝卜洗干净后切丝备用。

2、锅置火上，倒入大米和适量清水用大火熬煮，煮沸后转小火煮至米粒七成熟。

3、放入白萝卜丝一起熬煮，煮成米粒和萝卜丝熟透的稠粥即可。

功效与作用

白萝卜粥有润肺止咳的作用，痰多咳嗽者可食用白萝卜粥，另外秋季缓解秋燥带来的影响也可食用白萝卜粥。白萝卜粥能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积，净洁血液和皮肤，具有一定的美颜功效。食用白萝卜粥能促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。白萝卜粥能帮助降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。这样的食物可以有抗氧化的作用，对于促进肠道蠕动有好处，而且还可以有排毒的作用，对于清除体内垃圾有好处，而且还可以滋阴润燥。

白萝卜大米粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，润肺止咳化痰平喘，对于促进食欲，提高体质有帮助，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。

白萝卜大骨做汤——完美搭档 营养丰富

白萝卜含有丰富的钙质和维生素C，具备促消化、消炎、抗癌，解毒功效。老百姓喜爱将将白萝卜做成大骨汤，其营养价值更是十分丰富，因萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。刚好大骨又含有丰富的钙质，和萝卜一起用来煲汤，是完美的搭配!

白萝卜大骨汤的做法

食材用料：大骨头，葱，姜片，食盐，清水，食醋，白萝卜

做法：

先准备材料，将洗净的白萝卜和骨头留作备用

白萝卜切成大块

将大骨头放入烧开的清水中，烧煮，至骨头里面的血水煮出来

骨头取出，用冷水洗去表面的污血后再下入冷水中

再将所有已经洗干净的材料并清水一起加入电压力锅中，同时根据自己口味放入适量三味辅料：葱，奖，野山椒，

加入几滴白醋（根据自身喜爱）

先用大火煮开后转小火慢炖，小火炖出来的汤更清爽

汤煲好后放少许盐，即可食用

养生提示

骨头汤能起到抗衰老的作用。由于人体骨胳中最重要的是骨髓，而血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的逐渐老化，骨髓制造红、白细胞的功能慢慢衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以达到减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，能够促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰。草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

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