马铃薯章鱼丸子——抗疲劳抗衰老

章鱼大家都喜欢吃，特别是它有一种很鲜美的味道，让人们有种欲罢不能的感觉，特别是对于很喜欢吃海鲜的人群来说真的是不错的选择，章鱼的吃法有很多的，下面就来介绍马铃薯章鱼丸子的做法吧。

马铃薯章鱼丸子

马铃薯章鱼丸子的材料:

马铃薯泥300公克，章鱼脚100公克，盐少许，黑胡椒少许，低筋面粉适量，蛋适量，面包粉适量，牛奶15公克，美奶滋适量，细柴鱼片适量，青海苔粉适量

马铃薯章鱼丸子的做法:

1.章鱼脚切细丁备用。

2.将马铃薯泥与章鱼丁混合拌匀，再加入盐、黑胡椒及牛奶拌匀后分成12等分，并搓成丸子状备用。

3.取三个盘子，分别放入低筋面粉、蛋液及面包粉后，取作法2的一颗丸子，依序均匀地裹上低筋面粉、蛋液及面包粉，备用。

4.起一油锅，待油烧热至约180℃的油温后，放入作法3的丸子，油炸至外皮呈金黄酥脆，捞起沥干油盛盘。

5.挤入适量的美奶滋后，再洒上柴鱼片及青海苔粉即可。

章鱼的营养价值极为丰富，富含多种人体所需的营养成分，是一种难得的保健食物，建议大家经常食用章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。章鱼含有丰富的蛋白质和钙质，而且还有丰富的铁元素，具有补充维生素和矿物质的优势，具有抗疲劳，抗衰老的作用，适合各类的人食用哦，大家不妨试试，口感鲜美，而且营养丰富，增强人体的免疫力。

关于马铃薯章鱼丸子的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质，脂肪，胆固醇和维生素等等的营养素，而且还是低脂肪低胆固醇的食材类型，适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。

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