清蒸比目鱼——补肾健脑健脾胃润肤

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清蒸比目鱼——补肾健脑健脾胃润肤

比目鱼大家都吃过的吧,营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用,比目鱼的蛋白质丰富,还有钙质也多,可以有补脑益智的效果。比目鱼的食用方法有很多,今天介绍比较简单的一道家常做法清蒸比目鱼,一起来看看它的营养功效和制作的方法吧。

清蒸比目鱼

食疗功效:健脾开胃、润肤美容、补肾健脑、提高免疫力

营养价值:蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B3、D、E、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:孕妇、计划怀孕者、哺乳者、婴幼儿不宜多吃多宝鱼

所需材料

主要食材多宝鱼、盐、辣椒面、料酒、酱油、香油、葱、红椒、姜

做法

1多宝鱼处理干净,加盐、辣椒面、料酒、酱油腌渍。

2在鱼身上放葱丝、红椒丝、姜丝,入锅蒸10分钟。

3淋上香油、熟油即可。

功效与作用

多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神、滋补强身、活血通络、祛风除湿、提高人体免疫力的功效。葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。红辣椒具有温中健胃、散寒燥湿、抗老化、预防心血管疾病、促进新陈代谢的功效。清蒸多宝鱼此菜具有健脾开胃、散寒祛湿、润肤美容、强身健脑、活血通络、助阳提神、增强抵抗力的功效。比目鱼可以有抗衰老的作用,还可以有提高免疫力和体质的效果呢,对于预防心血管疾病有好处,还有增强抵抗力的功效,这样的一道食谱可以提高免疫力,适合多种的人群食用,还有美容养颜的效果哦。

关于清蒸比目鱼的做法,大家都了解了吧,经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外,还可以让你的胃口大开,促进代谢,而且还可以有助消化的作用,补肾健脑健脾胃润肤美容,是一道家常菜,大家不妨动起来吧。


清蒸比目鱼——降低胆固醇增强体质

清蒸比目鱼——降低胆固醇增强体质

很多人都爱吃鱼,小编也是其中的一种,但是小编不太喜欢吃刺太多的鱼肉,相信大家都有这样的想法吧。比目鱼大家都吃过吗,长相很可爱,而且它的营养价值比较高,口感也好,刺比较少,下面就来介绍清蒸比目鱼的具体的做法吧。

清蒸比目鱼

主料:比目鱼

辅料:葱、八角、香菜

调料:料酒、食盐、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、辣椒(红,小)

制作流程

1、偏口鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净。

2、在鱼身两面划几刀,抹上盐和料酒。

3、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八角,盖上保鲜膜腌制半小时。

4、用热水下锅蒸十五分钟左右的实际,然后剪掉上面的所有的调料,然后把鱼小心的完整的放入盘子里面。

5、然后把蒸鱼盘子里面的蒸鱼汁倒入锅里,然后加入蒸鱼豉油和少许的芝麻油烧开。

7、趁热均匀的浇在身上,然后撒上葱丝和香菜红辣椒就可以出锅了。

清蒸比目鱼是最简单的一种做法,而且鱼肉的口感鲜嫩可口,而且是中老年人和孩子们都爱吃的一道家常菜。不仅有丰富的营养和口感。比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。所以说比目鱼是一种很有营养而且还可以有增强体质的食材,它的营养成分比较高,适合各类的人群食用,而且胆固醇是比较低的,不必担心吃多了会有脂肪堆积的情况,同时还可以增强体质,对于保护健康有好处。

关于清蒸比目鱼的具体的做法和它的营养的价值,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家看了以后一定会学会如何做清蒸比目鱼和了解它的好处,不仅口感好,而且营养价值高,适合各类的人群食用,来试试吧。


清蒸比目鱼——增强体质降血脂

清蒸比目鱼——增强体质降血脂

说起比目鱼,大家都不是很陌生的吧,它的营养价值比较高,而且还可以有丰富的钙质和蛋白质的摄入,对于滋补身体是有好处的呢,比目鱼也叫多宝鱼,可以有降低胆固醇的作用,一起来看看这道清蒸比目鱼的做法。

清蒸比目鱼

主料:比目鱼

辅料:葱、八角、香菜

调料:料酒、食盐、蒸鱼豉油、芝麻油、葱、辣椒(红,小)

制作流程

1、偏口鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净。

2、在鱼身两面划几刀,抹上盐和料酒。

3、盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八角,盖上保鲜膜腌制半小时。

4、沸水下锅蒸15分钟左右。

5、捡去所有调料,将鱼小心完整地放进盘子里。

6、将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒进锅中,加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开。

7、趁热均匀浇在鱼身上,撒上葱丝、香菜、红辣椒即可。

脂肪含量较低,并且含有丰富的蛋白质和各种维生素,及人体所需的微量元素。每100克生鲽鱼中,含蛋白质19克、脂肪1.2克,能提供385.1千焦的热量。鲽鱼对高血压、高血脂患者,尤为适用。有效的增强体质,降低血液中的胆固醇含量,缓解高血脂的症状。经常出现些比目鱼是对身体有好处的,首选来说具有丰富的到那边走和维生素,是不错的强身健体的选择,而且还可以有降低胆固醇的功效哦。

关于清蒸比目鱼具体的做法,大家都学会了吧,可以看出它给予我们的营养价值是比较多的,可以补充丰富的蛋白质,钙质,降低胆固醇增强体质降血脂,同时还可以滋润皮肤,抗衰老,所以大家不妨试试吧。


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