螃蟹鸡蛋煲——补充钙质增强免疫

螃蟹是一种生活在淡水的海产品，生活中也是有很人都非常的喜欢食用螃蟹，小编也是其中的一个，最喜欢吃的部位就是螃蟹腹部的肉和蟹黄了，不同的做法也是会有不同的口感，可以说是让人回味无穷，小编也是为大家准备另一款独特的螃蟹做法，来看看这款螃蟹土豆煲的做法吧。

螃蟹鸡蛋煲的做法

主料：螃蟹250克，鸡蛋2只。

调料：生姜1块，葱适量，料酒1小勺，盐半小勺。

步骤

1、在制作之前一定是要准备好各种食材和调料。

2、将补品中的螃蟹先蒸熟，然后将它里面含有的肉都剔出来。

3、生姜切碎，加点水泡上。

4、将两个鸡蛋敲开，放到碗中，然后将适量的盐和料酒以及生姜水一起进行打散，放置待用。

5、剔好的蟹肉加入。

6、放在笼屉里面蒸熟。

7、撒好葱花，淋上热油就可以。

功效：螃蟹里面是含有大量的蛋白质，含有的脂肪量是很低，所以不必担心会发胖，螃蟹是有很好的清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络的作用。鸡蛋可以补充蛋白质和维生素、钙质以及一些微量元素，能够很好的增强身体的免疫力，而且对于健脑益智和补充身体能量是有不错的作用。所以这是一款很滋补的做法，鸡蛋和螃蟹都是非常滋补的食材。但是要注意顽固性皮肤瘙痒疾患者，月经过多、痛经、怀孕妇女一定是不要食用。

上面就是为大家介绍了螃蟹的一种吃法，不知道是不是很符合大家的胃口，如果是喜欢的话，大家不妨在家里面自己动手做一做，但是我们一定是要注意胃寒等其他的人群一定是禁忌食用，食用前要确定自己的身体状况符不符合。

螃蟹鸡蛋糕——强筋健骨健脾胃

鸡蛋是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高面临的效果，鸡蛋的食用方法有很多的呢，今天介绍的这道螃蟹鸡蛋糕就是不错的选择，可以有强筋骨的作用，还可以健脾胃，对于滋阴也有一定的效果。

螃蟹鸡蛋糕

食疗功效:健脾理胃、清热滋阴、健脑益智、强筋健骨

营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:肝炎患者、心血管病人、脾胃虚寒者、过敏体质和孕妇不宜食螃蟹

所需材料

主要食材鸡蛋、鸡肉、蟹脚肉、高汤、盐

做法

1鸡肉洗净，切碎;蟹脚肉洗净，切碎。

2将蛋打散后过滤除杂质，与高汤、盐拌匀，倒入鸡蓉和蟹脚肉。

3放入蒸锅中蒸大约20分钟至熟即可。

功效与作用

鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热滋阴的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此菜具有温中益气、健脾理胃、清热滋阴、美颜抗衰、健脑益智、强筋健骨的功效。这样的食疗方法不仅可以有提高免疫力的作用，还可以抗衰老，同时也可以促进新陈代谢，对于健脾胃啊或者是提高体质有好处，大家可以经常吃这样的食物。

关于螃蟹鸡蛋糕的具体的做法，大家是否学会了呢，方法其实一点都不难，如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的步骤吧，可以吃到美味的易消化补充营养老少皆宜，营养丰富，强筋健骨健脾胃滋阴补脑，赶紧试试吧。

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