木耳菜蛋汤——清热解毒润肠排便

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木耳菜蛋汤——清热解毒润肠排便

木耳菜是一种绿色食材,很多人都爱吃,不仅营养物质丰富,而且还可以烹饪出各种美味的菜肴。今天介绍木耳菜蛋汤的做法,这样的一道汤品可以有促进食欲清热解毒的作用,而且也可以起到润肠通便的效果,来看看木耳菜蛋汤的做法。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷、卵磷脂、氨基酸

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合是老年人

禁忌人群:

脾胃虚寒者、怀孕初期及习惯性流产的孕妇忌食

木耳菜蛋汤

所需材料

鸡蛋2个、木耳菜50克、木耳10克、胡萝卜25克

木耳菜蛋汤的做法

1、将鸡蛋磕入碗内打散;胡萝卜洗净,切成小片;木耳菜洗净;水发木耳洗净后撕成小片。

2、炒锅内加入油,烧热后倒入蛋液,煎至两面呈金黄色时取出。

3、原锅里倒入高汤,放入胡萝卜、黑木耳、鸡蛋片,大火烧约10分钟,加入盐调味,再撒入木耳菜烧沸即可。

木耳菜蛋汤的功效与作用

木耳菜具有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。木耳菜蛋汤此汤具有清热解毒、对于滋阴润燥有好处,清除出现的便秘的问题也是改善的效果,因为含有的纤维素是比较高的,可以有促进代谢的效果。而且也可以起到促进食欲提高记忆力的作用,适合多种的人群。

吃木耳菜蛋汤的好处以及它的制作方法,上面介绍了具体的介绍,吃木耳菜蛋汤的好处有很多,可以起到降血脂,抗衰的作用。对于抗辐射有好处,适合的人群有很多,经常吃可以补充维生素和纤维素,也可以起到润肠通便的作用,这样的食谱可以经常吃。


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