冬笋排骨汤——开胃滋补润肠通便

冬笋大家都吃过的吧，属于笋的一种，比如说我们经常吃的竹笋啊，春笋等等都比较常见，而且食用方法比较简单。冬笋含有的氨基酸和蛋白质比较多，来看这道冬笋排骨汤的制作方法，可以有很好的滋阴开胃的效果呢。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合体质虚弱、多病、痰多咳嗽、便秘等症

禁忌人群:

香菇为动风食物，皮肤骚痒病患者忌食

所需材料

香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、盐少许

做法

1冬笋洗净，切片;香菇洗净切片。排骨洗净，砍成小块，放入沸水中汆烫去血水。

2锅中加入适量水，将处理好的冬笋、香菇、排骨放入，待水沸后转小火煮至排骨熟，起锅前调入盐即可食用。

功效与作用

冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富，具有滋阴**，益精补血的功效。此汤具有理气健脾、开胃消食、润肠通便、滋补养身、增强抵抗力的功效。这样的一道汤品可以有很好的清热解毒的作用，对于清热除烦有好处，同时也可以有降脂降压的效果呢，对于助消化啊还有抗衰有一定的好处哦。

上面介绍了冬笋排骨汤的制作方法，小编给大家介绍了相关的内容了，这样的食谱可以有很好的调理体质的作用。具有补血养血的作用，而且还可以安定心神，开胃滋补润肠通便，对于体质虚弱的人群来说也是不错的。

冬笋排骨汤——开胃健脾通肠排便

冬笋作为非常不错的一种蔬菜，很多人都会爱吃，而且经过烹饪之后对我们健康也是有帮助的，而且冬笋是可以烹饪成多种美味食物吃的，冬笋排骨汤就是其中非常不错的一个吃法，那么具体冬笋排骨汤如何进行烹饪，下面就让我们一起看看冬笋排骨汤的吃法吧。

冬笋排骨汤的材料

排骨300g、冬笋150g、盐适量、鸡粉适量。

冬笋排骨汤的做法

首先需要我们把材料都准备好，然后先把排骨用开水烫，然后选择把冬笋削去皮，切块之后备用。把锅里水煮开，放入排骨去煮，煮大概半小时之后，再放入冬笋，然后等到煮开，在放小火，慢慢煮一个小时、等到汤煮成乳白色了，就放入盐、鸡粉就可以出锅开始吃了。

冬笋排骨汤的食用功效

冬笋排骨汤的做法并不困难，所以说在我们在平时是可以经常去吃冬笋排骨汤的，而且我们吃冬笋排骨汤对健康是有帮助的，首先在冬笋排骨汤中含有一种白色的含氮物质，这构成了冬笋独有的清香，并具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、食欲不振等病症，这样对我们的脾胃健康是非常有帮助的，同时冬笋排骨汤中的膳食纤维非常丰富，可以有效促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，帮助我们很好的保护肠胃健康，起到解决肠胃不适的作用。

冬笋排骨汤是我们常见的一种食物，很多人都会爱吃冬笋排骨汤，而且不仅吃起来的味道好，同时我们是可以通过吃冬笋排骨汤来增强身体素质，改善身体不适的，常吃冬笋排骨汤可以很好的促进内脏健康，是大家应该多吃的食物。

香菇冬笋排骨汤——健脾开胃滋补

冬笋，想必大家都喜欢将它用来做饭菜的食物了，它的鲜嫩香脆的味道总是让我们“恋恋不忘”了吧!当然，我们平时不仅将它简单的用来同肉质翻炒，其实，它的做法也真是很多了，有炖、煮、烧、焖等形式，就看你会做哪样，喜欢吃什么了哟。今天为大家介绍一款比较清淡的冬笋食谱，来看一下吧!

香菇冬笋排骨汤所需材料

香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、盐少许

香菇冬笋排骨汤的做法

1、将冬笋洗净，切片并浸泡20分钟。排毒洗净，砍成小块，翻入沸水里烫一下，一边祛除血水了。

2、往锅里加入适量的水后，将处理好的冬笋、香菇、排骨一同放入，等到水煮沸后，再转小火慢慢熬炖，在起锅前加点食用盐巴就可以食用了。

香菇冬笋排骨汤的功效与作用

1、冬笋：冬笋的肉质是十分的鲜嫩，用来做菜肴是再好不过了。它含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等物质，同时，它的热量却是很低，具有滋阴补血、清热化痰、健胃消食，同时，有着治疗高高血压、高血糖的疗效，对于我们的心血管系统有着很好地保护作用了。

2、香菇：具有降脂降压、补血益气、抗癌防癌以及延缓衰老的功效了。

3、排骨：营养是非常的丰富了，具有滋阴**，补虚养生，增强抵抗力等作用了。

4、香菇冬笋排骨汤：此汤的营养价值很丰富，味道清淡而爽口，油而不腻，同时也具有健脾开胃、润肠通便、滋补养生、抗癌防癌等作用。

通过上面为大家带来的有关“香菇冬笋排骨汤的制作方法以及它的功效和作用”的内容介绍，想必大家也一定对于冬笋有了更为多的认识和了解了吧!冬笋，是我们生活中很不错的一种食材了，不仅味道可口，做法也是多样，更是具有丰富的营养价值哦。

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