蜂蜜大米饭
材枓:牛奶200g,圆粒大米40g,蜂蜜10g。
操作:
(1)将牛奶倒入锅内烧热后,撒入淘洗干净的大米,搅拌均匀,继续加热,待大米没有生心,加入蜂蜜,搅拌,加盖,用微火焖15分钟。
(2)将米饭盛入小碗内,待完全说后喂食。在晾的过程中,饭粒会将牛奶全部吸光。(牛奶烧好后,边撒大米边搅拌,再开后,用微火焖。如加一点樱桃、桃等水果同煮,味道更香甜,营养更丰富。)
蛋黄银丝面
材料:银丝面30g,小白菜10g,熟蛋黄半个。
操作:
(1)小白菜洗净,入沸水焯熟切成末;蛋黄碾成末。
(2)面条入沸水锅中煮成软烂状,捞出用勺摁成长短适中的小段,加少许面汤与小白菜、蛋黄末拌匀即可。
西葫芦鸡蛋饼
材料:西葫芦、鸡蛋、胡萝卜、面粉、奶酪各适量,食盐适量。
操作:
(1)西葫芦掏瓤、胡萝卜去皮,洗净备用。将西葫芦、胡萝卜插丝。
(2)插好丝,加入食盐杀汤。用铲子将胡萝卜和西葫芦丝再剁碎一些,有助杀汤效果。
(3)半小时左右,就能将西葫芦里的水分杀出,在盆中加入鸡蛋和面粉,调成稀糊状。
(4)在平底锅中加入少量油,烧到7分热,倒入蛋糊,用铲摊平成饼,中间略薄,小火煎至微黄,撒上葱花翻面;用铲不时压压蛋饼,压挤出西葫芦的水分。
(5)待两面都煎成全黄色就可出锅。如果宝宝喜欢浓郁的奶香,可以在出锅前撒上薄薄的奶酪丝,如果没有奶酪,和面的时候可以加些奶粉。
芝麻核桃面皮
材料:黑芝麻、核桃仁各50g,馄饨皮50g,胡萝卜1根。
操作:
(1)将核桃仁拍碎,与黑芝麻一起放入锅中,小火炒熟炒香盛出放凉后用研磨机打碎制成芝麻核桃粉,用保鲜盒或保鲜袋装好,放入冰箱冷藏室保存。
(2)胡萝卜去皮切丝,加一碗水煮到汤汁的颜色由无色转淡成橘黄色,取出汤汁备用。
(3)馄饨皮抻薄、切成小片煮烂后,把胡萝卜汁与面皮糊拌匀,撒上少许芝麻核桃粉即可。
烤奶酪鱼肉饼
材料:奶酪粉2g,鱼肉山芋饼1/3个,色拉油适量。
操作:
(1)把鱼肉和山芋都做成泥后,均匀混合并做成饼,然后切成1厘米大的小块。
(2)在平底锅内放人色拉油,再把切好的鱼肉饼放入油锅内,用微火烤至两面呈焦黄色,趁热时把奶酪粉撒在鱼肉饼表面。
怀孕1到10月的营养食谱大全 怀孕7-9个月
怀孕是每个女性人生中的重要阶段,饮食对于胎儿的发育和母体的健康至关重要。在怀孕期间,合理搭配营养食谱对于孕妇的身体健康和胎儿的成长至关重要。下面就为大家分享一些怀孕1到10个月的营养食谱,帮助准妈妈们更好地调节自己的饮食。
这个阶段是胚胎最关键的发育时期,所以需要特别注意营养摄入。建议多摄入富含叶酸的食物,如绿叶蔬菜、豆类、全谷类等。优质蛋白质也是必不可少的,可以选择鱼、瘦肉、蛋类等食物。此时还需要摄入足够的维生素和矿物质,可以通过摄入新鲜水果和坚果来获得。
这个时期胎儿的器官开始发育完善,对蛋白质和钙的需求量增加。建议增加乳制品的摄入,如牛奶、酸奶等富含钙质的食物。富含DHA的鱼类也是重要的选择,可以促进胎儿的神经系统发育。同时,多摄入富含维生素C的食物,如柑橘类水果,有助于铁的吸收。
这个时期胎儿的体重增加较快,营养需求量也逐渐增加。建议增加碳水化合物的摄入,可以选择全麦面包、米饭等食物。蔬菜和水果的摄入也很重要,可以提供丰富的纤维和维生素。同时,适量摄入富含铁质的食物,如瘦肉、豆类等,有助于预防贫血。
总之,在怀孕期间,合理搭配营养食谱对于孕妇和胎儿的健康至关重要。除了注意食物的搭配,还要注意饮食的卫生和安全,避免生食和不洁食物的摄入。同时,如果有特殊的营养需求或者身体不适,建议咨询医生或营养师的建议。希望每位准妈妈都能度过一个健康愉快的怀孕期。
7-9个月宝宝泥、糊类辅食的制作方法(一)
黑米糊
材料:黑米1/2杯,水或牛奶1杯。
操作:
(1)黑米磨成粉,待锅中的水烧开后,加入黑米粉。
(2)用小火煮4〜6分钟,搅拌使之不生块,如果太稠,可以再加水调到适当的稠度。
香蕉玉米面糊
材料:玉米面2大匙,香蕉1/6根,牛奶1/2根,牛奶1/2杯,糖少许。
操作:
(1)把玉米面和牛奶一起放入锅内,上火煮至玉米面熟了为止。
(2)再加剥皮后的香蕉,切成薄片加入少量的糖煮片刻即可食用。
牛奶藕粉糊
材料:藕粉1大匙,牛奶300ml。
操作:
(1)藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、牛奶一起放入锅内均匀混合后用小火熬。
(2)边熬边搅拌直至透明糊状为止。
西兰花酸奶糊
材料:西兰花1个,酸奶2大匙,白糖少量。
操作:
(1)将西兰花洗净并煮烂切碎。
(2)在酸奶中加糖之后与西兰花拌匀。
奶酪菜泥
材料:土豆20g,西兰花10g,宝宝奶酪少许。
操作:
(1)土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。西兰花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下,捞出剁碎。
(2)将蒸好的土豆碾成泥,与西兰花、奶酪搅匀即可。
南瓜泥
材料:南瓜50g。
操作:
(1)将南瓜切成小碎块,放在锅中蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止。
(2)把南瓜捣成泥,加入面粉和襦米粉,这样比较容易成型,是5:4:1的量。
(3)然后和成面团,包入豆沙馅。也可以在里面加上芝麻、花生碎末泥,也可以用面包屑包裹,放在蒸锅中蒸熟即可给宝宝食用。
鱼肉豆腐米糊
材料:配方米粉适量,鱼肉1小块,水豆腐1小块,番茄半个。
操作:
(1)取鱼腹部没有鱼刺的1小块嫩肉上锅蒸熟。
(2)水豆腐先煮3分钟,再加入半个去皮的番茄,煮熟后取出,用汤匙压成泥状。
(3)将蒸熟的鱼肉用汤匙捻碎,和煮好的豆腐、番茄一起放入碗内,混合均匀。
(4)将混合好的鱼肉番茄豆腐倒入调好的米粉中,用勺子搅拌,使其呈糊状即可。
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