说起丝瓜,大家都爱吃,而且营养物质是比较丰富的呢,比如说丰富的维生素啊蛋白质,微量元素以及水分都是比较丰富的呢,丝瓜和很多的食物都可以相互搭配食用的哦,今天介绍丝瓜发菜煲的做法,可以有清热解毒降压降脂的作用。
丝瓜发菜煲
食疗功效:化痰散结、清热利水
营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:适宜身热烦渴、痰喘咳嗽、小便短赤、便秘、热性病等患者食用
所需材料
主要食材丝瓜、发菜、枸杞、盐
做法
1丝瓜削皮洗净,切滚刀块。
2枸杞子、发菜分别用清水浸泡。
3炒锅加油,将丝瓜炒至七八分熟,放入枸杞子、发菜,加盐调味,至丝瓜熟即可。
功效与作用
发菜有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、散结和降血压的功效。丝瓜可用于治疗热病身热烦渴、痰喘恪守,肠风痔漏等病症。炒丝瓜具有调节神经的作用,并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗。发菜具有很好的清热解毒的作用,对于滋阴润燥有好处,还可以有降压的效果,对于提高人体的免疫力来说是不错的选择呢,而且还可以有降压降脂的效果,这样的食疗方法可以有预防动脉硬化的作用,还尅有降压的效果、
关于丝瓜发菜煲的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃的话不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以有纤维素,是很不错的助消化的食材,清热利尿降压降脂,更能够体现消食清热解毒的作用。
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