青笋牛肉丝——补血通乳润肠通便

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青笋牛肉丝——补血通乳润肠通便

青笋大家都爱吃吧,是一种很常见的食材类型,也就是我们经常吃的莴笋,莴笋的叶子也是可以食用的,可以有促进代谢和吸收的作用,青笋的食用方法有很多,和牛肉搭配的话可以补气血,润肠通便,来看看青笋牛肉丝的做法。

青笋牛肉丝

青笋牛肉丝所需材料

主要食材牛肉、青笋、盐、酱油、料酒

青笋牛肉丝的做法

1、将莴笋去皮切成丝,牛肉洗净切成丝,用酱油与料酒浸泡半小时。

2、油烧热后,放入牛肉丝下锅,用大火快炒约40秒

3、再放入莴笋丝炒约2分钟,调入盐即可。

青笋牛肉丝的功效与作用

青笋牛肉丝,有荤有素,是很快手的小炒,莴笋丝很易熟,牛肉丝也不能在锅里耽搁太长时间,否则肉就老了。莴笋能够改善消化系统和肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病的通风。牛肉养血理血,滋阴润肤,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。就这样的食谱是不错的一道家常菜,而且还可以有抗癌防癌的作用,青笋具有丰富的纤维素,可以促进代谢,还可以强身健体,可以润肠通便,是不错的一道营养家常菜。

青笋牛肉丝的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你变得更加的美丽哦,补血通乳润肠通便滋补气血,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。


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