梨子是我们经常吃的一种水果,特别是到了秋季的时候,大量的梨上市,可以有补充水分,滋阴润燥的作用。适合秋季干燥的季节。梨子的食用方法有很多的,来看看梨子粥的做法,可以清热化痰。
银耳梨子粥
食材:1000ml水、大米、银耳、香梨、食用油、食盐
做法:
1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐。
2.大火煮开,用小勺撇去浮沫。
3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。
4.泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎。
5.将剁好的银耳碎放入大米锅中。
6.用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠。
7.香梨洗净去皮去核,切成小丁。
8.将香梨丁放入粥中。
9.用小勺搅拌粥体,继续熬煮3~5分钟即可。
梨子粥是一种以梨子为原料的食物,功效是生津润燥。此粥具有生津润燥、清热化痰之功效,适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症;亦可作为秋季常用的保健膳食。
在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、 C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。梨子粥含有丰富的维生素和矿物质,不仅可以清热去火解毒,而且还能够止咳化痰的哦,对于调理体质有好处,而且还有补钙美容的效果。
银耳梨子粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,生津润燥清热化痰止咳,营养丰富,而且养生保健的功能还是比较强大的哦,适合秋季滋阴润燥食用,解除干燥的感觉,还可以止咳化痰。
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