土豆烧鸡——美容养颜通便减肥

土豆是我们大家都爱吃的一种食物了，作为常见的一种蔬菜，很多人都会爱吃，而且土豆对我们健康也是会有帮助的，可以通过吃土豆来补充营养，土豆也是很适合我们用来烹饪的，可以制作成多种食物吃，土豆烧鸡就是不错的一种吃法，一起看看土豆烧鸡如何烹饪。

土豆烧鸡的材料

鸡肉500g、土豆300g、酱油、豆瓣酱、青椒、姜、蒜、花椒、香醋、盐、食用油。

土豆烧鸡的做法

首先我们要把各种的材料都先准备好，然后把鸡肉洗净切块，用酱油、花椒、姜腌渍入味，同时给肌肉去除性温，然后选择把土豆洗净切和鸡肉大小相同的滚刀块，之后在锅中放油烧热，放入鸡肉煸炒;等到炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起，这还是我们继续就锅里的热油放入土豆块煸炒;选择把煎至土豆块全熟;再放入青椒和姜蒜爆炒出香气;舀一勺豆瓣酱于底油中爆响，把所有的食材一起翻炒入味;最后选择加入鸡精和盐调味，就可以开始吃了。

土豆烧鸡的食用功效

土豆烧鸡是我们熟悉的一种食物，也是我们大家都爱吃的，通过吃土豆烧鸡就可以很好的补充营养，同时还可以吃土豆烧鸡来滋补，首先我们吃土豆烧鸡就能给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，对我们血管健康很有帮助，同时吃这种食物有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，是很适合女性吃的，再加上其中含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，经常吃还可以帮助我们减肥，大家应该多吃才行。

上面介绍了土豆烧鸡的一些情况，可以发现土豆烧鸡这种食物对我们人体健康来说是非常有帮助的，能够起到不错的滋补效果，同时吃土豆烧鸡还可以有效促进肠胃健康，起到促进我们的肠胃蠕动的效果，坚持吃还可以美容养颜，女性朋友们要多吃。

土豆烧鸡的做法_土豆烧鸡怎么做好吃

土豆是非常好吃的一种食物，里面含有非常丰富的淀粉物质，鸡肉又是一种很好吃的肉食，这两种食物能够搭配在一起制作成食物来吃，土豆烧鸡就是一种很好吃的食谱，大家可以自己在家里面做一些来吃，能够补充身体所需要的营养物质，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下土豆烧鸡的做法有哪些，想要了解的人就一起看一下。

土豆烧鸡的做法

制作土豆烧鸡需要准备两个新鲜土豆，准备半只鸡，一些干香菇，八角，生姜，大葱，一些盐，老抽，白砂糖，料酒，蚝油，食用油，鸡清洗干净以后切成块状，加一些料酒蚝油腌制十分钟左右，然后干香菇提前泡发，土豆清洗干净，把皮去掉切成大块，锅里面加油烧热，再加一些生姜，大葱，八角煸炒出香味，然后再加入腌制以后的鸡块，炒到变色加一些白糖，老抽翻炒均匀，再加一些热水，把香菇土豆放进去，盖上盖子用大火煮开，再改成小火炖煮60分钟，一直烧到汤汁浓稠就可以了，在焖煮过程中为了避免糊底，一定要经常查看。

还可以做成麻辣味道的，需要准备一些鸡翅，花椒，干红椒，熟芝麻，葱花，大蒜，生姜，土豆，还需要少许熟白芝麻，葱花，生抽，糖以及豆瓣酱，把鸡翅剁成块状，血水泡出来以后倒掉，锅里面加入适量的油，然后再用小火把鸡翅煎到金黄，土豆的皮去掉切块，鸡翅煎好以后再把土豆也煎一下，然后用底油爆香大蒜和生姜，把花椒，干红椒放下去翻炒出香味，再加入豆瓣酱炒出红油，加一些土豆片，鸡翅，再加一些糖，生抽，翻炒均匀以后加入适量的水焖煮十分钟左右，最后撒上一些熟白芝麻以及葱花就可以了。

土豆烧鸡的营养价值

土豆烧鸡里面含有非常多的优质蛋白，还含有锌元素，铜元素，铁元素，磷元素，维生素d，维生素a，维生素b12的含量也是非常高的，如果想要让热量低一些就可以把鸡皮去掉，土豆烧鸡里面还含有人体所需要的微量元素，纤维素以及淀粉，能够让食欲得到改善，还可以达到养护脾胃，抵抗衰老以及一切正常作用。大家就可以适当的吃一些。

吃鸡肉的好处

吃鸡肉可以让身体体力增强，因为鸡肉里面含有很多蛋白质成分，容易被身体吸收消化，可以让身体变得更加强健，肌肉还能够促进身体发育，肌肉里面含有非常丰富的卵磷脂，能够让身体正常发育变得更好，吃鸡肉还可以达到美容养颜作用，因为鸡肉里面含有很多蛋白质，而且还含有非常多的维生素a，可以达到排除身体毒素以及活血效果，能够很好的保护皮肤以及美白皮肤。

吃一些鸡肉还能够达到滋补身体作用，因为鸡肉里面含有非常丰富的营养物质，熬成汤来喝滋补的效果就非常的明显，能够满足身体营养需求，孕妇适当的吃一些鸡肉，能够让身体更加健康，里面含有微量元素以及钙元素，可以满足孕妇身体所需要的营养。

吃鸡肉还可以提高身体免疫力，里面含有多种微量元素，氨基酸，可以让抵抗疾病的能力及免疫力变高，所以适当的吃一些还是非常不错的。

土豆烧鸡的热量

100克土豆烧鸡里面含有122大卡的热量，还含有蛋白质，碳水化合物，脂肪以及少许的纤维素。

吃土豆的注意事项

土豆一定不能多吃，虽然土豆里面有各种各样的营养物质，但是一次性吃的太多就容易出现腹胀，腹痛或者恶心烧心的症状出现，土豆如果发芽了就不要再吃，因为土豆里面含有生物碱等有毒物质，吃完以后就容易造成不良的反应出现。这种有毒物质就是在发芽的土豆中以及土豆的皮里面，所以吃土豆一定要把皮去掉。

不要吃绿土豆，如果土豆变绿以后就不要再吃了，因为这个时候毒素龙葵素的含量非常高，吃完以后可能会让身体受到严重的损害，土豆不要浸泡太久的时间，很多人为了预防土豆氧化，就会把土豆切好以后浸泡在水里面，切好以后的土豆丝是不能长时间浸泡的，这样就会让营养物质流失。

减肥可以吃土豆吗

减肥期间可以吃土豆，正确的吃法非常重要，最好能够吃水煮土豆，这样不仅可以达到很好的减肥作用，还能够达到排毒养颜效果，当然也应该注意土豆的吸附性很好，一定不能够油炸土豆，这样会吸收很多的油脂，会让身材变得更胖。

鸡肉的营养价值

鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质，容易被身体很好的吸收以及利用，而且还可以让身体体力变得更强，达到强健身体效果，而且鸡肉里面还含有烟酸，维生素以及矿物质，脂肪等成分，里面所含有的钾硫酸氨基酸的含量也非常高，而且和其他的肉类相比，鸡肉里面所含有的维生素a是比较多的，虽然含量并没有蔬菜以及肝脏那么多，但是和猪肉牛肉比起来维生素a的含量还是比较高的。

上面给大家介绍的就是土豆烧鸡的做法，还有土豆烧鸡的营养价值，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，经常吃一些土豆烧鸡可以达到的好处也是非常多的，但是一次性不要吃得太多，避免健康方面受到影响，一般的人适当吃一些土豆烧鸡能够满足身体营养需求，健康情况也能变得更好。

烧鸡怎么做_土豆烧鸡怎么做

鸡是日常生活中经常会吃的一种肉食，鸡肉里面含有非常丰富的蛋白质，钾，硫酸，氨基酸，维生素a，鸡肉吃起来味道鲜美，加入各种调料制作来吃都可以让它的口感变得更好，适当的吃一些是非常不错的，下面就爱妈妈网就为大家介绍一下烧鸡怎么做。

烧鸡怎么做

制作烧鸡需要准备一些土鸡肉，蒜头，红葱头，生姜片，葱段，啤酒，冰糖，酱油，盐，桂皮，花椒，甘草，八角，辣椒，蒜头以及红葱头，先把土鸡清洗干净，把毛去除放到油锅里面略微炸一下，捞出来备用，锅烧热加一些沙拉，所有的材料一起放进锅里面爆炒，再加入一些调味料翻炒均匀以后，就可以把土鸡放进去一起煮，小火慢慢的炖煮，大概需要煮45分钟左右让它入味，把火关掉，捞出来放凉以后就可以吃了。

土豆烧鸡怎么做

需要准备一些土豆，鸡肉，生姜，色拉油，料酒，大蒜，老抽，生抽，白糖，豆瓣酱，先把鸡清洗干净，半只煲成汤，另外半只切成块状焯水，土豆的皮去除切成块状，锅里面烧热加油，土豆放进去煎到两面焦黄就可以盛出来，再放入大蒜，生姜爆香，鸡块放进去煸炒一下，大火炒5分钟左右，就可以让鸡块里面的水分给炒干，然后再加入一些生抽老抽上色，加入适量的糖，豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的水，10分钟左右再加入土豆，继续煮20分钟，再加一些调味料调味，汤汁收干就可以出锅了，美味的土豆烧鸡就制作好了。

什么鸡红烧好吃

可以用仔鸡来红烧，需要准备一些仔鸡肉，生抽，啤酒，白糖，香葱，大葱，生姜，盐，鸡肉切成块状以后焯水，然后大葱切段，生姜切片，香葱切成小段状，锅里面烧热以后加一些油，油到6成热的时候把葱段以及香葱生姜片放进去，炒出香味，再倒入鸡块，翻炒到微黄，加入一些酱油，啤酒，白糖，大火烧开，再用小火焖烧25分钟左右，大火收汁，然后再撒上一些香葱就可以了。

制作好吃的红烧鸡还可以用红毛鸡来制作，吃起来比较有嚼劲，如果你喜欢吃这种，那么选择红毛鸡就不错，准备一些红毛鸡肉，植物油，五香粉，料酒，生姜，大葱，甜面酱，盐，白砂糖，酱油，把鸡剁成块状清洗干净，水分控干，再倒进盆子里面，加入适量的盐，五香粉，料酒，生姜，葱，要腌制半个小时，然后再捞出来，把水分控干，再把鸡块放到油中炸到深黄色捞出来，炒锅加油烧热，再把生姜，大葱，料酒，盐，酱油，糖以及油，水加进去，用大火煮开浮沫撇掉，炸过的鸡块放进去，煮开以后用小火一直炖到软烂，捞出来装盘，把汤熬制到发粘，浇在鸡块上就可以装盘吃了，味道也是相当不错的。

烧鸡的营养价值

烧鸡里面含有非常丰富的蛋白质，容易被身体吸收以及利用，能够让体力变得更强，还能够让身体变得更加强壮，里面含有烟酸，维生素e，维生素c，维生素b2，维生素b1以及维生素a等成分，钠元素，钾元素，镁元素，铁元素，磷元素，钙质以及脂肪的含量也是非常多的,。

烧鸡里面还含有钾硫酸氨基酸成分，比起其他的肉食，维生素a的含量都要更高一些，天然维生素a的量没有肝脏以及蔬菜那么多，但是和猪肉牛肉比起来却是比较好的。

烧鸡能够达到温中益气效果，对于食欲下降，身体瘦弱，生产以后乳汁分泌少，月经不调，头晕，心悸，耳聋，耳鸣等，都有很好的改善作用，如果有贫血，身体没有力气，畏寒怕冷等问题，适当的吃一些烧鸡来调理非常不错，能够达到强筋骨活血脉以及补虚填精作用。

适当的吃一些烧鸡还能够让肝脏的解毒功能变得更强，让免疫力有所提高，避免坏血病以及感冒问题出现。

上面给大家介绍的就是烧鸡怎么做，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，烧鸡的肉质非常不错，蛋白质的含量又非常高，可以使用的烹调手法也有很多，喜欢吃鸡肉的人就可以试试上面这些制作方法。

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