干锅茶树菇——补肾益气开胃

说起茶树菇相信大家都是不陌生的，而且对于茶树菇也是有很多经典的做法，干锅茶树菇就是一款比较经典的做法，是一款湘菜，吃起来是非常的鲜，而且对于喜欢吃辣的朋友来说，是一款非常值得学习和制作的菜肴。

干锅茶树菇的做法

材料：茶树菇300克、五花肉100克

配料和材料：洋葱、姜、小米椒、豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖、葱适量。

做法：

1、我们先将茶树菇洗干净了，然后切成段，最后是放入开水里面焯一下，捞出来沥干水作为备用就是可以了。

2、五花肉切薄片，姜蒜切丝。洋葱和小米椒也切丝备用。

3、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

4、放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

5、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒4.5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。

功效：茶树菇吃起来是非常的脆嫩，而且是含有丰富的B族维生素和多种矿物质，我们食用茶树菇是有很好的补肾和利尿的作用，对于治疗腰酸痛和止泻是不错的效果，而且茶树菇对于高血压、心血管和肥胖症患者来说是非常理想的食物，肥胖患者很适合吃茶树菇，因为茶树菇的热量很低，几乎没有什么热量。五花肉是有很好的滋阴润燥的作用，也是可以补充身体能量。这款干锅茶树菇是有很好的保健的作用，可以起到益气开胃和美容养颜的作用。

茶树菇现在也是成为我们餐桌上比较常见的一种食材了，干锅茶树菇是一种非常经典的做法，非常的开胃，而且我们经常食用一些对于身体健康也是有很好的调理和滋补的作用，大家一定是不要错过了。

干锅茶树菇——健脾胃抗衰老美容

菌类是我们经常食用的食材，不同的菌类做法不同，而且营养价值不同。比如说茶树菇，可以有键的作用，经常食用对身体有好处的，当然食用方法有很多的，一起来看小编介绍的干锅茶树菇的做法吧。

【干锅茶树菇】

【主料】

茶树菇 220克、五花肉120克

【辅料】

油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、酱油适量、青蒜适量

【做法】

1.准备食材

2.茶树菇入沸水焯几分钟。

3.锅中放入五花肉，煸炒。

4.煸炒出油份。

5.加入花椒和干红椒煸香。

6.加入焯过的茶树菇。

7.充分煸炒，加入生抽。

8.炒至自已喜欢的程度，加入青蒜炒匀关火直接食用，或移入干锅中继续加热食用。

茶树菇营养丰富，是一种低脂肪、低糖份的保健食用菌，口感脆嫩，加上五香肉的香气，吃上一口非常过瘾，茶树菇蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%.人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”.经常食用茶树菇的话可以起到滋阴补肾的作用，同时还可以健脾胃，是不错的养生保健的食材类型的哦，同时还可以提高人体的免疫力和抗病的能力，是不错的预防疾病的好选择，而且还是低脂肪低糖的食材。

干锅茶树菇的具体的做法大家都学会了吧，健脾胃抗衰老美容滋阴健体，有益消化和吸收，而且还可以有健脑益智的作用，帮助降血压降血脂，适合的人群也比较多，大家可以放心的食用。

推荐阅读：

1. 干锅茶树菇——健脾胃抗衰老美容