玉米炒鱼肉——健脑益智保护眼睛

玉米大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用。还可以有提高免疫力的效果。玉米可以促进新陈代谢，还能够抗衰老的哦，玉米怎么吃呢，今天介绍玉米炒鱼肉的做法，可以有开胃降脂的作用。

玉米炒鱼肉

食疗功效:开胃降脂、滋阴润肺、熄风润肠、健脑益智、保护眼睛

营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、亚油酸脂、挥发油、磷、铁、钙、镁、钾适宜人群:头晕目眩者、便秘者

所需材料

主要食材松仁、豌豆、罐装玉米粒、鱼肉、胡萝卜、盐、料酒、淀粉

做法

1鱼肉洗净，剁碎，加入料酒、盐、淀粉，拌匀上浆。

2炒锅油烧至四成热，下入鱼米至成形后出锅沥油。

3另起油锅烧热，倒入所有食材翻炒即可。

功效与作用

玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。松仁具有润肤美颜、强身健体、健脑益智、抗衰延寿、滋阴润肺、润肠通便的功效。鱼肉补充营养，还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。这样的食物相互搭配可以开胃健脾，还可以有降血脂的作用，多吃鱼肉的话可以有补脑益智的作用，还可以保护视力和缓解眼睛的疲劳，对于提高免疫力，滋阴润燥有一定的效果，大家可以试试的哦。

关于玉米炒鱼肉的做法，大家都了解了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说也不错，好消化好吸收，健脑益智保护眼睛开胃降脂，而且还可以增强体质，是很不错的营养之选。

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