荸荠炒香菇——补中益气改善体质

荸荠炒香菇也是一道非常美味的菜肴，我们经常喝酒的朋友们应该都是吃过荸荠炒香菇的，荸荠炒香菇是一道非常不错的下酒菜，当然，荸荠炒香菇不仅口感很不错，适当的食用也是可以起到不错的保健功效的，下面我们就来一起看看。

荸荠炒香菇

1、首先将荸荠洗干净，需要用清洗多清洗几次，随后将它的外皮去除掉，并切块。

2、鲜香菇将它的柄去除掉，并随之洗净。

3、还要进行用白开水进行焯烫，随后切丝备用。

4、这时就可以开始热锅了，等油温到达七成熟的时候，就将葱放入，等有香味之后将荸荠放入，并进行均匀的煸炒。

5、等翻炒三分钟之后加入适量的清水，并加入香菇进行翻炒。

6、过一会儿加入食盐、味精进行调味。

7、最后再用水淀粉进行勾芡，过一会儿就可以吃了。

荸荠炒香菇的功效与作用

荸荠炒香菇这道菜给人体带来的益处：补中益气、改善体质、促进发育等等的作用。荸荠中的钾、磷含量很多，并且还有少量的蛋白质，可以促进人体的骨骼的发育。小孩子可以适当的食用。香菇中的糖可以吞噬细胞，从而促进淋巴细胞的产出，还能提高它的杀伤力。这两种食材在一起，比较清淡，从而可以提高人的食欲感。这道菜可以增加我们的免疫力，对于体质差的人来说，是不可错过的。

上面我们为大家详细的介绍了荸荠炒香菇的做法，其实荸荠炒香菇的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，我们大家只要多练习几次，都是可以做出美味的荸荠炒香菇的，这样以后生活中就是可以经常食用荸荠炒香菇了，还可以促进我们身体的健康。

荸荠炒香菇——清热去火降血脂抗衰

荸荠是我们在生活中比较常吃到的一种食物了，它的味道是很出色的了，同时荸荠还有很出色的营养价值了哦，而且最适合我们吃的就是做熟了再吃了，这样吃是比较好的了哦，我们把它可以烹饪成美味的荸荠炒香菇来吃哦，下面就让我们教给大家荸荠炒香菇的烹饪方法吧。

荸荠炒香菇的材料

荸荠、香菇、香葱、植物油、盐、鸡精、水淀粉。

荸荠炒香菇的做法

荸荠削皮，洗净，切块;鲜香菇去柄，洗净，入沸水中焯透，捞出，切丝。

炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，炒香葱末，放入荸荠块翻炒均匀。加适量清水烧至荸荠片熟透，放入香菇丝翻炒均匀，用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

荸荠炒香菇的功效

荸荠：含钾和磷较多，而且含有少量的蛋白质，每100克荸荠含有44毫克的磷，是生长发育不可或缺的，可以帮助我们有效的起到一个促生长发育的作用，同时荸荠是属于一种寒性的食物了，因此我们经常的吃荸荠就可以有效的帮助我们清热降火了，这对于现代人来说无疑很适合吃了。

香菇：香菇是我们大家都很熟悉的美味食物，我们都知道吃香菇的好处很多，含有丰富的多糖，有着可以吞噬细胞的功能，能够促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。

这道美味的荸荠炒香菇含有的营养是非常丰富的了哦，尤其适合给老年朋友们食用了，是可以帮助我们起到开胃作用的了，还可以清热去火、降血脂以及抗衰老了哦。

想要让我们吃的健康，那么在饮食的选择上需要我们注意的地方就很多了，这道美味的荸荠炒香菇就是很适合我们现代人食用的了，可以有效的帮助我们清热去火，在干燥的春季经常吃就很好了，还可以起到降血脂抗衰老的神奇作用哦。

荸荠炒香菇——清热去火降血脂

荸荠是一种蔬菜，也是一种水果，它的口感甘甜，而且纤维素和维生素比较多，食用方法多样化，可以炒菜啊，煲汤啊，煮粥等等，也是可以生吃的。口感清脆。荸荠的和香菇一起吃，可以有清热去火降血脂的作用哦，来看看这道荸荠炒香菇的制作方法吧。

荸荠炒香菇

食疗功效:清热去火、降血脂、抗衰老、润肠防癌、降胆固醇、强身健体、促发育、降压

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A

适宜人群:一般人群均可食用， 特别是高血脂高血压患者。

禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

荸荠炒香菇所需材料

主要食材荸荠、香菇

荸荠炒香菇的做法

1.荸荠削皮，洗净，切块;鲜香菇去柄，洗净，入沸水中焯透，捞出，切丝。

2.炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，炒香葱末，放入荸荠块翻炒均匀。

3.加适量清水烧至荸荠片熟透，放入香菇丝翻炒均匀，用盐和鸡精调味，水淀粉勾芡即可。

荸荠炒香菇的功效与作用

荸荠炒香菇这道菜很普遍，而且做法也很简单的。香菇和荸荠一起吃，可以有抗菌消炎的作用，而且还可以有预防疾病提高人体免疫力的作用和效果。荸荠含钾和磷较多，而且含有少量的蛋白质，每100克荸荠含有44毫克的磷，是生长发育不可或缺的。香菇含有多糖，可以吞噬细胞的功能，促进淋巴细胞的产出并提高其杀伤活力。荸荠炒香菇所含的营养特别的丰富，非常适合于老人食用，还能起到一个开胃作用，可多食。

这道荸荠炒香菇你学会了吗，方法很简单，而且营养物质是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，而且还可以抗菌消炎，对于提高体质是有一定好处和效果的呢，大家可以经常吃这样的食物，对提高体质是有一定功效和好处的，赶紧试试吧。

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