在生活中,我们大家都是会喜欢吃春卷的了吧,这是很不错的一种美味食物了,对于我们很多人来说都是喜欢吃的了,不过不同馅料的春卷味道也是完全不同的了,黄芽菜肉丝春卷就是很好的一个选择了,下面就让我们一起看看黄芽菜肉丝春卷怎么烹饪吧。
黄芽菜肉丝春卷的材料
黄芽菜、鲜香菇、瘦猪肉、春卷皮、料酒、生粉、水淀粉、盐、鸡精。
黄芽菜肉丝春卷的做法
黄芽菜洗净切丝,鲜香菇洗净切丝;猪肉切丝,加入料酒、生粉、盐腌渍备用;锅中倒油烧热,倒入肉丝快速翻炒至七八成熟盛出;锅内加油,烧热后加入黄芽菜炒至出水,加入香菇继续翻炒,待香菇变瘪之后加入肉丝,继续翻炒,加盐和鸡精调味;水淀粉加少许水调开勾芡,倒入锅中,加盖焖煮5分钟,关火放凉即成春卷馅;取一张春卷皮,在三分之一处放一勺馅,然后卷起,两头收进去,封口处沾些清水黏住;锅中加油烧至七八成热,放入春卷,改小火,炸至表皮呈金黄色,即成。
黄芽菜肉丝春卷的功效
黄芽菜肉丝春卷这样的食物,很多人都没有吃过了吧,但是实际上这是很出色的一种食物了哦,首先味道就很出色了哦,而且我们经常吃这道黄芽菜肉丝春卷也很有好处哦,营养价值就是特别出色的了,我们经常吃可以有效保健,可益元气,补胃,悦容颜。黄芽菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。含有丰富的维生素,常吃黄芽菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,对女性预防乳腺癌有极好效果。黄芽菜中的纤维素还能润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收,这对于我们的身体健康来说是很有好处的了,大家经常的吃黄芽菜肉丝春卷特别有意义哦。
现在我们正处于春季了,因此在这时候吃春卷就是很适合的了,黄芽菜肉丝春卷就是很不错的一个选择了哦,我们可以通过吃黄芽菜肉丝春卷来保健,因此我们大家对于这道美味的黄芽菜肉丝春卷就不能错过了,可以自己试着烹饪哦。
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