香葱白斩鸡——增进食欲强壮身体

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香葱白斩鸡——增进食欲强壮身体

生活中是缺少吃货的,有的吃货不会做,但就是喜欢吃,但是有的人不仅是喜欢吃,也是喜欢自己做着吃,我们自己有一个好的厨艺,也是可以在别人面前很好的展现的,今天小编就是为大家推荐一道香葱白斩鸡,这是一道让人非常享受的菜肴。

香葱白斩鸡的做法

食材:走地鸡1只

调料:姜适量、细香葱适量、盐适量

1、买回来的走地鸡。

2、煮锅烧开水将姜葱放入煮出味道。

3、然后将鸡放入大火烧开。

4、煮了8分钟之后将鸡翻过来煮另外一面再大火煮8分钟然后熄火焖十分钟。

5、煮好的鸡捞起待凉。

6、准备蒜米并切碎。

7、将蒜米用油爆香。

8、然后放入生抽拌均匀用来蘸鸡肉的蘸酱。

9、将煮熟的鸡待凉之后斩件。用爆香的蒜米生抽麻油做蘸酱蘸来吃,鸡肉的鲜嫩,酱料的香,非常美味!

提示:动物性食品一般都存在腥味物质,加一些细香葱不仅是可以很好的提升菜肴的味道,也是可以减少少食物的腥味。

鸡肉是含有维生素C、E等,而且蛋白质的含量也是比较高的,我们食用这道菜是可以很好的增强体力、强壮身体,含有的磷脂对身体生长发育是有重要作用的,对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。细香葱是可以很好的健脾开胃,增进食欲。含有的大蒜素,是有杀菌排毒的作用。

生活中我们很多人总是抱怨自己的亲人不会做菜,让大家是没有口福,其实我们是自己可以学习制作的,现在什么食物都是可以很好的买到的,所以我们经常制作就是可以学习到方法的,大家是可以参考上面的方法来很好的学习这道香葱白斩鸡的做法的。


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