高烧山药——健脾胃促进消化和吸收

我们现在虽然说经常是食用山药，而且山药相关的菜肴我们在餐桌上也是经常能够看见的，我们一般都是食用山药炒的菜肴，或者是山药做的汤水，但是大家对于高烧山药的做法却不是怎么了解的，我们甚至都是很少听说过，下面我们就是一起来看看吧。

原材料：麻山药，白糖，食用油

做法：

1、首先，麻山药洗净，去皮，切段，注意：一定带上一次性手套，不然很可能过敏。

2、麻山药放入锅里蒸熟

3、这时候炒糖汁，油温七成热的时候下糖，炒到变色冒泡的时候就关火，别过火，当时手太着急就没拍糖汁的成品

4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮，有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多，入味了就可以装盘了，最后一张装盘后淋了一些糖桂花。

麻山药适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。

麻山药不只清肺，还助消化。“麻山药可以入药，是一种补益药，它入肺及脾胃经。因此，有清肺、润肺、补脾之功效。”麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。除此之外，它还有去湿去蚀的作用，对于浮肿病人、妇女产后、儿童腹泻也有一定的治疗作用。

所以这道菜是非常的适合我们老人和小孩子食用的，因为他们的消化能力比较的弱而且麻山药口感是比较的绵软，是利于我们咀嚼、吸收的。我们食用是可以很好的补充一些维生素和微量元素，是能够健脾胃的，促进消化和吸收的。

通过上面的介绍，相信大家也是对高烧山药的做法有了很好的认识和了解了，其实高烧山药的做法也是非常的简单的，我们只是需要注意很多的细节就是可以了，麻山药是我们不错的一个选择，对我们的身体健康是非常的有帮助的。

高烧山药——缓解食欲不振消化不良

山药大家都吃过的吧，有些地方叫麻山药，一般做糖葫芦用的比较多的，香甜可口，山药的吃法也有很多的。山药可以蒸着吃，也可以做一些甜品的。如果你喜欢吃山药的话不妨试试高烧山药的做法吧。

高烧山药

原材料：

麻山药，白糖，食用油

做法：

1、首先，麻山药洗净，去皮，切段，注意：一定带上一次性手套,不然很可能过敏。

2、麻山药放入锅里蒸熟

3、这时候炒糖汁，油温七成热的时候下糖，炒到变色冒泡的时候就关火，别过火，当时手太着急就没拍糖汁的成品

4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮，有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多，入味了就可以装盘了，最后一张装盘后淋了一些糖桂花。

麻山药适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。山药的营养价值比较多，可以有助于消化，而且还可以补充丰富的营养物质，对于身体健康有好处的。

麻山药的营养价值非常高。这是因为它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素。

因此，每天吃一些麻山药对身体是大有好处的。尤其是，它蒸煮之后，口感绵软，利于咀嚼、吸收，更适宜像老人和孩子这样牙齿不好的人食用。平时的时候可以适当的食用一些山药，可以帮助缓解肠胃不适，而且还有益健康的哦。

上面介绍了高烧山药的做法大家都学会了吗，平时的时候家长朋友们可以做给孩子们食用，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有调养肠胃减肥促进发育的作用，平时可以经常食用，对身体健康是有好处的哦。

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