炸春卷——口感丰富适合滋补-妈妈无忧网

炸春卷——口感丰富适合滋补

炸春卷算是一道中国传统零食了，这道零食选用的春卷皮春卷馅都是有讲究的，不过春卷馅料多种多样，我们在市面上常见的由豆沙馅的、各种时令蔬菜馅的，还有各种肉馅的春卷，这些春卷营养丰富多样，富于变化，那么营养丰富变化多样的炸春卷怎么做呢?

炸春卷第一步：先准备春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。

炸春卷第二步：将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。

炸春卷第三步：将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2寸、宽5分的长条，在收口处抹上面粉糊粘牢，即成生春卷。

炸春卷第四步：坐煸锅，注入花生油，烧至六成热，下入生春卷，炸至金黄色时捞出，控净油，码入盘中即成。

炸春卷第五步：将面粉加清水和匀，再加精盐用手抽打滋润后饧半小时。将饼铛烧热擦净把和好的水面用手抓起，一次次地放入饼铛内，吊成春卷皮。

炸春卷的做法不难，不过搭配馅料也是一门学问，今天我们就来为大家分享一个营养丰富，富含维生素以及蛋白质的馅料：选用豆芽、鱼肉、香菇、搭配时令蔬菜剁碎之后，配上葱花鸡蛋等配料，再用各种调料调味即可。

这个馅料中鱼肉软糯并且富含蛋白质，而豆芽中维生素也颇为丰盛在加上鸡蛋跟时令蔬菜中的营养，这个春卷绝对是健康美味的好选择。

以上就是我们为您分享的营养丰富口味多样的炸春卷怎么做，喜欢吃甜食的可以选择豆沙馅的春卷，而喜欢吃咸口的可以选择猪肉馅的春卷，喜欢吃清淡口味的可以选择吃素馅的春卷，总之大家可以针对自己的口味以及健康状况选择春卷的馅料。

炸春卷——健脾益胃凝神静心

豆沙馅的春卷还是春卷中的主打口味，比肉馅的、以及荤素搭配馅料的春卷都要受欢迎也都要普及，但是单纯豆沙的营养价值还是差了一点，今天我们就为您分享一下一个升级改版过后的健脾益胃的豆沙馅，这其中使用的材料虽多但是非常营养。

健脾益胃的豆沙馅搭配原料：用250克山药并去皮，蒸熟后捣烂成泥状。另外，将白扁豆150克、赤小豆150克，洗净后加水煮烂，制成豆沙备用。再取茯苓150克，磨成粉末，与山药泥、豆沙混合，然后加入适量的水以及糖一起调制成馅。

这个红豆沙馅中使用的赤小豆具有利水消肿，解毒排脓等功效，对于肠胃以及肾脏非常有帮助，而搭配的的这个山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，山药中的营养更是丰富，无论是碳水化合物还是蛋白质，或者是维生素等等成分都是充足的，除此之外甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白对于人体的滋补效果奇佳。

豆沙馅中用到茯苓对于女性美容效果甚佳，我们都知道茯苓美白，虽然这个材料的加入对于口感有丝毫营养，但是茯苓的药用效果相当不错，茯苓还可以治疗水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。对于安神来说效果相当好。尤其是适合平时工作压力大神经衰弱的朋友食用。

以上就是我们为您分享的健脾益胃豆沙馅的炸春卷怎么做?这个馅料的搭配非常棒，也是经过中医鉴定的，大家也可以根据自己的口味以及健康状况来搭配，当然有些药材是不适合搭配的也不适合用在食物中的，大家应该慎重的选择搭配炸春卷的馅料搭配。