高考期间如何调节饮食均衡

时光匆匆，马上又是一年的高考了，面对这么重要的考试，家长们知道该如何调节自己孩子在考试期间的饮食均衡吗?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关高考期间如何调节饮食均衡_高考前如何舒缓情绪调节饮食，希望大家喜欢。

高考期间如何调节饮食均衡

不管是南方还是北方、不管是沿海还是内陆，虽然饮食结构不尽相同，但是有一些饮食原则是相通的。在高考备考时所准备的饮食，就要尽可能的符合均衡饮食的三大原则，只有这样，才能够真正地做好“后勤保障”。

1、平衡膳食巧搭配。进入冲刺阶段之后，考生的用脑量大幅度上升，再加上现在身体正处在生长发育期，所以每天要消耗大量的能量。这样的能量流失会对考生的身体带来巨大的伤害，因此就需要补充大量的热量、蛋白质、维生素及微量元素。既然没有任何一种食物可以拥有全部的营养元素，那就需要对膳食进行搭配，同时要注意一些基本的原则：一定要以富含碳水化合物的面食为主，并注意酸碱食品的合理搭配，要适量进食一些富含高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等食物，另外，蔬菜和水果也都是不可缺少的食品。只有这样，才能够达到均衡饮食的效果，才能够有效增加抵抗力。另外，一定不能忽略饮水，每天至少要喝1600ml的水，如果天气炎热，还需要补充更多的水分，这样才够保证肌体健康。

2、能量大补不可取。进入冲刺阶段之后，很多家长都愿意给孩子吃一些过于油腻的食品。虽然给孩子吃一些鸡肉、鱼肉、鸭肉等高蛋白、高能量食物的出发点是好的，但是往往会有相反的效果。因为这些食品会大大增加消化系统的负担，从而干扰到正常的新陈代谢，打乱饮食结构，使脾、胃功能出现紊乱。所以，在饮食原则当中会有这样一条：尽量少吃脂肪含量高且容易胀气的食物。

3、保证生活有规律。不管家长的主张多么有道理，也不要随意干涉孩子的饮食习惯。在最后阶段，要尽可能的满足考生的饮食需求。当然，尽量满足不是一点都不加控制。比如，吃饭的时候尽量只吃到七八成饱，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递。同时，也不要饥饿入眠，可以适量地增加夜宵餐饮，保证睡眠质量。

高三生临考不要突然改变饮食习惯

不管以前家长们的做法有多少还不符合上面说的均衡饮食的三大原则，倘若考生已经进入了最后冲刺期，甚至是最后调整期，就都不能冒然地去更改这些饮食习惯。我们非常理解家长在这个关键时刻会很担心自己的孩子是否能够顺利通过高考。家长非常希望能够为孩子多做点什么事情。所以有不少家长就有了这样的疑问：在现在这个关键时期，是不是要采取特殊阶段特殊对待的策略?弄一些平时不舍得吃的菜或者是名贵的菜去“犒劳”下考生呢?专家建议家长：身体对饮食习惯的适应存在一个长期的过程，突然的改变不但加重心理紧张，而且会造成身体上的不适，所以，在这样关键的时刻，家长不要冒然的调整考生的饮食结构。但同时，倘若距离高考还有很长的一段时间，比如刚刚进入高三，那么就可以逐步纠正和调整考生的饮食结构。比如有的考生离了肉就难受，那就应该逐步的增加蔬菜的涉入量，慢慢将其饮食习惯进行调节。但倘若进入到了高考关键阶段，那么最好还是顺着孩子的胃口，只要食物尽量的多样化，确保多种营养的摄入就足够了。

高考前如何舒缓情绪调节饮食

关于减压

问：临考前特别紧张，该怎样给自己减压?

心理专家：可以在学习中的间隙伸伸腰、踢踢腿、做做深呼吸等。考生在考前每日进行体育锻炼是必不可少的，从考生的实际情况看，考生晚锻炼比早锻炼好。

有意识地转移注意力也是减轻心理压力的有效途径。放学后泡泡热水澡、与朋友聊天等都是宣泄自己压抑情绪的好方法。此外，还可以进行左右脑思维的自主转移，考生可将文理科交叉学习，可以让左右大脑轮流活动，这种转移既可以减轻大脑的疲劳度，也可提高学习效率。

关于饮食

问：孩子参加考试会很累，应该多吃菜、少吃饭，这样做对吗?

营养专家：

考试期间，学生消耗大，需要科学合理安排饮食。考试期间，要保证优质蛋白质的供给。因为蛋白质不足容易导致人体疲劳，考试期间蛋类、牛奶、鱼肉类和豆制品不可缺少。此外，还要保证摄入充足的维生素和无机盐。当人处在紧张状态时，维生素C的消耗会增加。新鲜蔬果是维生素和无机盐的良好来源。

高考前一日三餐怎么吃

高考早餐的饮食搭配

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

高考午餐的饮食搭配

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜)，不仅为考生提供了优质的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。

至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。

搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

高考晚餐的饮食搭配

晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。;吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。

搭配种类：主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

除此之外，考生在食物的摄入方面，切勿过饱、过撑，使更多的血液进入消化系统，影响大脑的血液供应，容易使人犯困，影响考试发挥。在饮食上，考生吃饭时吃七八分饱就可以了，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递;主食一定要吃足，大脑能利用的唯一能量是葡萄糖，蛋白质再多也不能被大脑利用，主食花样可以变换，每餐3两左右，根据身高体重活动量可调整;水果：每天宜吃200克水果。3-4种，水果蔬菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，保证维生素的供应;睡觉前不要饥饿入眠，可以适量地增加夜宵餐饮，最好喝一杯牛奶，两片饼干;夏天考试注意补充水分：每天1500--2000毫升左右，每次200毫升。

针灸会影响月经吗 高考期间避开月经的方法

针灸会影响月经吗

针灸对于女性的月经是有一定好处，但是如果患者在月经期间进行针灸治疗，可能会导致月经量增多、痛经等情况发生。因为针灸具有通经活络、调理气血作用，所以对于月经量过少或者痛经的病人来说，在临床上还是比较常见的。另外，针刺的部位也很重要，如果患者存在着颈椎问题，则在针刺时需要避开腰骶部和腹部穴位，否则容易引起月经异常。

高考期间避开月经的方法

如果是在备孕阶段，建议最好不要选择口服紧急避药。因为紧急避孕药含有大剂量的激素成分，容易引起内分泌紊乱、排卵异常等情况发生；而且还可能会导致肝肾功能损害以及血栓形成等风险增加。所以，一般建议女性尽量减少使用紧急避孕药来进行避孕，除非万不得已才需要采取其他措施来进行避孕。另外，也不建议把紧急避孕药作为常规的避孕手段，比如宫内节育器或者是避孕套等等。因为紧急避孕药副作用较大，对身体伤害很大，只能作为补救措施偶尔使用，一个月之内不能超过两次，一年之内不能超过三次。

月经期间可以针灸吗

女性在来月经的时候是否能够进行针灸，要根据自身的体质而定。如果患者属于寒凝血瘀型、气滞血瘀型或者肾虚血瘀型等不适合在月经期进行针灸治疗的话，则建议在专业医生指导下进行针灸治疗；如果患者属于湿热血瘀型或者脾胃虚弱型等不适宜在月经期进行针灸治疗的话，那么就需要在专业医师的指导下进行针灸治疗了。所以，对于一些有痛经症状的人群，在月经期也是可以进行针灸治疗的。但是，由于针灸具有活血化瘀作用，因此在月经期间最好避免使用刺激性强烈的穴位，比如说腰骶部和腹部，同样会引起月经量增多，甚至造成贫血现象发生。

霉菌性阴道炎会导致月经推迟吗

霉菌性的阴道炎一般不会引起女性出现月经推迟。如果是有正常的性生活，并且没有采取避孕措施，在发生了性行为之后，首先要考虑怀孕的可能性，建议到医院进行血hcg检查来明确诊断。因为大多数的宫外孕或者是胚胎停止发育都是由于体内激素水平紊乱而造成的。另外，也有可能是由于患上了盆腔炎症所诱发的。此时需要及时到医院进行妇科检查以及白带化验等相关检查，根据检查结果对症给予药物治疗。同时注意保持良好的个人卫生习惯，勤换洗内裤，穿宽松棉质透气的内裤，适当锻炼身体增强自己抵抗力。

高考期间的饮食食谱做法推荐

良好的身体状态是考生取得好成绩的基础，合理的营养饮食方能有效地帮助考生维持良好的学习状态。那高考前孩子们可以吃什么补充身体营养的呢?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关高考期间的饮食食谱做法推荐_高考健康简约家常菜食谱，希望大家喜欢。

高考期间的饮食食谱做法推荐

第1道，海带排骨汤

材料：海带，排骨，干贝，姜，盐，鸡精。

做法：

1，可以直接买海带结，或者是自己提前把海带泡软，切成小块后，打成海带结。

2，排骨剁成小块，清洗干净，焯水后冲去浮沫。

3，砂锅中加水，放入海带，干贝，生姜，水，一起炖熟，然后加入盐和鸡精调味。

第2道，番茄土豆炖牛腩

材料：西红柿，土豆，洋葱，牛腩，葱，冰糖，盐，生抽，胡椒，葱，姜。

做法：

1，牛腩肉清洗干净，切成两厘米见方的块，西红柿热水烫一下后撕去皮，切块，土豆去皮切块，泡在水中备用。

2，锅中加水，放入牛腩肉，大火烧开，焯水后捞出冲去粘上的浮沫。

3，锅里油加热，放入葱，姜和洋葱，炒香后放入西红柿炒烂。

4，捡出葱姜片，加入牛腩翻炒断生，再加入土豆块，适量生抽。

5，倒入没过食材的热水，加适量盐和冰糖，大火烧开，小火炖两个小时。

6，出锅前加上胡椒，撒香菜或者是葱花。

第3道，虾仁豆腐蒸鸡蛋

材料：鸡蛋，豆腐，虾仁，葱花，料酒，味极鲜酱油，香油。

做法：

1，虾去掉虾头，虾壳和虾线，加入少量料酒，腌制五分钟。

2，鸡蛋搅打成，鸡蛋液，加入鸡蛋液1.5倍的清水，搅打均匀。

3，豆腐根据自己的喜好切块或者切片，放入鸡蛋液当中，一起上锅隔水蒸十分钟，蛋液的表层凝固时，放上虾仁，继续蒸五分钟。

4，滴上几滴味极鲜酱油，几滴香油，撒上葱花即可。

第4道，香菇炒西兰花

材料：西兰花，香菇，葱，蒜，盐，蚝油。

做法：

1，西兰花清洗干净，摘成小块，香菇切成片，焯水控干备用。

2，油热后放葱花和蒜片爆香，加入西兰花，香菇和胡萝卜翻炒，加适量的蚝油和盐调味。

第5道，西芹百合炒腰果

材料：百合，西芹，腰果，盐，鸡精，植物油。

1，鲜百合掰成瓣，干百合需要提前泡好，西芹切成小段。

2，水开后，放入西芹和百合焯水，时间要短，捞起后过冷水，控干备用。

3，锅里放油，五成热加入腰果炒至金黄，捞出放凉。

4，锅里余油，将西芹和百合放入大火翻炒，炒熟后加入放凉的腰果，撒上适量盐和鸡精。

第6道，蒸鲈鱼

材料：鲈鱼，葱，姜，料酒，蒸鱼豉油，植物油

做法：

1：鲈鱼清洗干净，鱼身上打上花刀，放上葱姜，料酒抹匀去腥。

2，鲈鱼放入蒸锅蒸熟，大约12--15分钟。

3，撒上葱姜丝，浇热油，再淋上蒸鱼豉油。

高考健康简约家常菜食谱

毛豆炒蛋

食材准备：毛豆300克，鸡蛋2个，油盐少许，葱花适量，生抽少许

1、这个季节毛豆正上市，将买回家的毛豆剥出，然后清洗干净，尤其是表面有一层薄膜，可以轻轻用手搓掉。

2、烧开的水中，加入一点点食盐，放入毛豆粒，煮3-5分钟，提前将毛豆粒煮熟。

3、2个鸡蛋打入碗中，加一点点盐，2勺清水，用蛋抽充分搅散备用。

4、锅内淋入一点点食用油，油热后，淋入蛋液，待底部凝固后，轻轻翻面，将鸡蛋炒凝固，并用铲子截成小块，然后盛出。

5、锅内的底油中，放入葱花，炒香以后下入毛豆，翻炒几下，烹入一点点生抽，然后再次将鸡蛋下入锅中，一同翻炒。再根据咸淡调入适量的食盐，即可出锅。

番茄牛肉卷

食材准备：番茄2个，牛肉卷1盒，葱花适量，生抽1勺，葱姜适量，油盐少许

1、准备2个新鲜的番茄，洗净以后，切成小块，尽量切小一些。同时切一些姜片和葱花备用。

2、锅内烧油，放入葱花姜片炒香，下入西红柿，为了方便出汤，我们先加入1勺食盐，将西红柿炒出汤汁以后，加入1勺生抽来增香。

3、锅内加入1碗热水，然后开大火烧开，将牛肉卷下入锅中，与番茄汁混合到一起，继续煮1-2分钟。

4、由于之前加过盐，我们先尝一下咸淡，再酌情加盐调味。最后撒上葱花即可出锅。

5、喜欢番茄酱的朋友，也可以加点番茄酱来增色。

芹菜炒香干

所需食材：芹菜1棵，香干2块，蒜2瓣，生抽1勺，蚝油半勺，油盐适量，香油少许

1、将芹菜摘洗干净，去掉老丝，然后用清水洗净，最好反复多冲洗几遍。然后直接切成小段，长约5厘米，太粗的可以从中间破开。

2、准备2块香干，切成与芹菜粗细长段类似的条状备用。

3、在炒菜之前，先将香干焯水，去除异味，并且可以杀菌。

4、锅内烧油，放入蒜片炒香，下入芹菜，烹入生抽，加入蚝油，大火翻炒1分钟左右，芹菜也是很容易熟的。

5、下入香干，与芹菜一起翻炒，最后加入少许食盐调味，少许香油增香，即可关火出锅。

西蓝花炒虾仁

食材：西蓝花200克，大虾10只，料酒半勺，姜丝少许，蒜2瓣，生抽1勺，油盐适量

1、先将大虾清洗干净，去掉虾头，将虾肉剥出，虾线去掉。

2、剥出的虾肉提前腌渍10分钟，加入料酒，姜丝，方便去腥。

3、将西蓝花撕成小朵，放入盐水中浸泡一会儿，然后再用清水洗净。洗好的西蓝花先进行焯水，进一步杀菌的同时，方便后边的烹炒。

4、锅内烧油，放入腌好的虾仁，中小火，将虾肉炒至色泽变红后，下入蒜末炒香。

5、再次下入西蓝花，同时淋入少许生抽调味，加入适量的食盐，继续翻炒至西蓝花彻底成熟并入味，就可以关火盛出了。

清蒸鸡块

食材：鸡半只，生抽2勺，老抽1勺，柠檬汁10克，油盐适量，姜片适量，枸杞适量

1、将买回家的整鸡，剁成小块，脂肪比较多的部位去掉不要，比如鸡屁股。然后将血水洗净。

2、将洗好的鸡块放入大碗中，加入生抽，老抽，柠檬汁，食盐，首先用手抓匀，然后淋入一些食用油，再次抓匀，然后用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏1个小时以上。目的是充分腌渍入味。

3、准备一个导热性好的深盘，底部铺上姜片，放入腌渍好的鸡块，表面也撒上一些姜片，枸杞。另外用一块盘子盖住。

4、蒸锅提前烧开，放入鸡块，大火蒸30分钟左右，根据鸡块的大小来适当调整时间。

5、蒸好的鸡肉吃起来肉质非常的鲜嫩，清淡美味不油腻。蒸的时候也可以放入一些蔬菜，比如胡萝卜，芋头，或者豆制品等。

小炒山药

所需食材：铁棍山药1段，黑木耳5-6朵，青椒半个，胡萝卜半根，葱花适量，酱油1勺，蚝油1勺，油盐少许

1、首先来处理食材，将山药洗净，去皮以后，斜刀切成2厘米左右的小段，然后将切面朝下，进一步改刀切成菱形片。

2、胡萝卜以同样的方法切成菱形片。青红椒切成小块备用。泡发好的木耳，切成小块备用。

3、起锅烧水，首先下入胡萝卜和木耳，焯烫2分钟后捞出。最后下入山药，煮1分钟后捞出。

4、炒菜之前先调个料汁，1勺海鲜酱油，1勺蚝油，少许食盐，混合均匀。

5、锅内烧热，倒入少许玉米油，下入葱花爆香，首先下入青红椒，大火炒1分钟左右。

6、下入山药木耳和胡萝卜，同时淋入调好的料汁，快速翻炒至入味，即可盛入盘中。

鲫鱼香菇豆腐汤

食材准备：小鲫鱼2条，豆腐1块约200克，鲜鲜菇3朵，生姜3片，小葱1棵，油盐少许，胡椒粉一点点

1、鲫鱼虽小，也要处理干净，鱼鳞内脏等都要去掉，否则会有腥味。

2、香菇的加入不仅能增加鲜味，还能丰富营养。将香菇洗净，切成厚片备用。

3、豆腐可以是嫩豆腐，也可以是老豆腐，直接切成方块备用。

4、最好用不粘锅，倒入一些食用油，撒少许食盐，然后将鲫鱼下入锅内，中小火，将鲫鱼底部煎至定型，再用铲子轻轻翻面，煎另外一面。

5、将鱼煎好以后，直接倒入适量的热开水，水量可以多一点，同时放入姜片和葱段，首先煮5-8分钟，就可以看到汤色变得奶白了。

6、下入豆腐和香菇，再继续煮10分钟左右即可，当然也要根据鲫鱼的大小来调整时间。

7、最后将煮好的鱼汤盛入碗中，调入少许食盐，胡椒粉，撒上葱花，即可享用。

秋葵蒸蛋

食材：鸡蛋2个，秋葵2个，香油少许，生抽少许

1、首先将秋葵洗干净，尤其是表面的绒毛，要搓掉。

2、将洗好的秋葵直接切成2毫米左右厚度的小片状。

3、鸡蛋打入碗中，同时加入温水，水的用量根据蛋液来决定，蛋液与鸡蛋的比例控制在1:1.2-1.5之间。然后将蛋液与水搅拌至融合。

4、准备一个导热性能较好的碗，最好是瓷碗，将搅好的蛋液通过滤筛倒入碗中，然后将切好的秋葵放入蛋液。

5、然后将蛋液放入蒸锅中，冷水上锅，总共蒸10分钟左右即可，时间到以后，继续盖着盖子焖3分钟。

6、将蒸好的鸡蛋端出，淋入生抽，香油，就可以食用了。

高考家常营养健康菜谱有哪些

双椒肉拌面

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁;

2、烧开水，水滚后放入面条;

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散;

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

肉末茄子

1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;

2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;

3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。

皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;

2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;

3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油;

4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

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