蒜蓉菜心好吃做法有哪些

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蒜蓉菜心好吃做法有哪些

产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得,是极为理想的食疗蔬菜。菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈,下面92妈妈育儿网给大家整理的蒜蓉菜心好吃做法有哪些,希望大家喜欢!

蒜蓉菜心好吃做法

材料

菜心,蚝油,油,麻油,蒜,盐,姜

做法

1.蒜切碎备用,姜切片,菜心摘好洗干净晾干水备用。

2.菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。

3.蒜姜爆香油锅,下菜心爆炒片刻后加入少量的盐继续翻炒片刻后焖5-8分钟即可。

4.装盘、淋蚝油和滴几滴麻油搅拌均匀即可。

蒜蓉菜心做法

材料

菜心250克,蒜瓣4-5瓣,色拉油少许,猪油少许,盐,鸡精各少许

做法

1.新鲜菜心洗净摘长段,最好在洗之前泡20分钟,有助于祛除农药残留物,蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。

2.锅内加入适量水烧沸,放进菜心略烫一下。

3.捞出沥干水分,炒锅放油烧热。我用的混合油,全用色拉油也可以,只是香味稍差一点

4.先放入蒜蓉炒香,然后将菜心倒入快速炒匀,加盐鸡精炒匀出锅。

蒜蓉菜心怎么做好吃

材料

广东菜心,蒜瓣,盐,白糖,家乐鸡粉

做法

1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水,放入油、盐、白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大火煮开后再煮5分钟,捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水

2.热油锅,放进蒜蓉,爆香

3.倒入沥干水的菜心,大火煸炒几下

4.加入少许家乐鸡粉,翻炒均匀即可

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