早餐可以说是一天中最重要的一餐,是一天能量和营养素的重要来源,对人们的健康和营养状况有着重要影响。下面92妈妈育儿网给大家整理的营养早餐的做法有哪些,希望大家喜欢!
蜂蜜早餐饼
蜂蜜早餐饼的食材
1.准备材料
2.鸡蛋打入盆中,加入砂糖
3.搅打均匀
4.低筋粉、泡打粉过筛,加入蛋液中
5.倒入酸奶
6.切拌均匀成光滑的面糊
7.平底锅擦少许油,加热
8.舀入一勺面糊
9.小火慢慢加热
10.翻面也煎熟,吃的时候撒上蜂蜜和洗净的水果即可
杂蔬瘦肉粥
原料:瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉
做法:
1.大米洗净,用清水浸泡15分钟。
2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒,肉切丝备用。
4.肉用淀粉和料酒搅匀。
5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇,煮10分钟。
6.再放肉丝进去煮5分钟。
7.最后放青菜,搅拌均匀再煮2分钟即可。
营养早餐粥的做法:
材料:
大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。
做法:
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候大概20分钟,放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!
儿童营养早餐搭配表孩子早餐吃什么_宝宝早餐营养餐
2岁前的孩子
早餐可以根据孩子平时的饮食习惯来安排,有的孩子可能和大人同步,按正常的流程:刷牙、洗脸、吃早饭;但有的孩子习惯醒来先喝奶,然后过一个多小时再吃早饭。
不管是什么时候吃早饭,给2岁前的孩子准备早饭,可以有粥(各种粥,换着花样喝,如小米粥、大米粥、八宝粥等)、鸡蛋(煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、煎鸡蛋、鸡蛋饺等都可以)、小花卷、小馄饨、小面条等,能再配点蔬菜或豆制品就更好了,毕竟孩子小,也吃不了多少,早餐做的精致很重要。
2岁后的孩子
2岁以后的孩子,可以吃的早餐种类就更多了,那家长也就不必那么烦恼了,可以变换更多的花样、做不同的早餐给孩子吃了。
整体原则是:食物种类多、做的精致、吃的好!早餐要吃的像皇帝嘛~具体的参考如下:
1、主食类
也就是所谓的“饭”,可以做小包子、小花卷、彩色小馒头、小饺子、小馄饨、面条(汤面里可以多加些食材,如熟肉、蔬菜、鸡蛋、豆制品、虾仁等)、自制三明治(面包片、蔬菜、肉等,可以切的小一点)、小饼子、炒米饭等。
2、奶、粥汤类
喝奶的孩子可以喝配方奶、牛奶等,早餐不喝奶的孩子可以喝豆浆(最好是自己打的豆浆)、各种粥汤(很多家长喜欢给孩子做疙瘩汤,除了面疙瘩,再加点蔬菜等,味美营养多)、豆腐脑等;
PS:最好每天都能保证给孩子喝奶,不管是配方奶还是牛奶,有助补充蛋白质和钙。
3、蛋类
鸡蛋是很有营养且价格实惠的食材,要帮助孩子养成从小吃鸡蛋的习惯,很多孩子不爱吃鸡蛋,家长也太管,会以“孩子不爱吃”为借口就不再给孩子吃了。
鸡蛋可以补充优质蛋白、补铁等,还是应该从小培养孩子爱吃鸡蛋,如白水煮蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹等。
PS:当然也可以把鸡蛋换成鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
4、蔬菜水果类
有时候早上起床也不太有胃口,因为早餐可以做的清淡些,不必做大肉菜,但可以清炒素菜,或是做成凉拌菜等,配着主食吃,如果早上喝汤、汤里有蔬菜,或是煮的面条、面条中加了蔬菜,就可以不用再额外配菜了。
另外,还可以准备些水果,切成小块,若是能摆个小造型就更棒啦,孩子一定会很喜欢。
5、坚果
早餐还可以准备点坚果给孩子吃,量不必太多,“每日坚果”最好,也就是一小份装成一袋的那种,里面坚果种类多、数量也刚好。
控糖孕妇营养早餐怎么吃_一周的控糖食谱大全
近年来,随着国民的生活水平的提高,大家的饮食也肉眼可见的好了很多。那么对于孕妈涞水,孕期问题就从之前的营养不良演变为现在的控制体重,控制血糖,这是因为很多孕妈为了孕育健康的宝宝都会把注意力放在补充营养上,从而忽略掉了控糖。
同时说起孕期检查最难熬的是哪一项,我想糖耐肯定上榜上有名,还有很多孕妈平时饮食已经很注意了,可是在孕晚期在糖耐筛查时,血糖峰值还是高,就特别苦闷,别着急,今天呢,就给大家整理了一周的控糖食谱,大家可以尝试着做做,里面的食材跟水果呀,都是低GI的食材的,所以大家可以放心去吃,对于孕期控糖来说可是特别友好的哦。
星期一:
早餐:牛奶240ml+无糖全麦面包35g+水煮蛋1个+水煮青菜100g
加餐:西柚200g
午餐:清炒油麦菜200g+木耳炒肉75g+藜麦杂粮饭200g
加餐:核桃
晚餐:清炒卷心菜200g+水煮虾100g+藜麦杂粮饭200g
加餐:无糖酸奶130g,燕麦片25g
星期二:
早餐:豆浆240ml+芝麻烧饼35g+凉拌海带100g
加餐:桃子200g
午餐:清炒西葫芦200g+青椒鸡胸肉75g+藜麦杂粮饭200g
加餐:花生
晚餐:西红柿鸡蛋200g+清蒸鲈鱼100g+藜麦杂粮饭200g
加餐:无糖全麦饼干20g,纯牛奶160ml
星期三:
早餐:无糖酸奶130g+全麦馒头35g+水煮蛋1个+凉拌白菜心100g
加餐:苹果200g
午餐:清炒菠菜200g+杏鲍菇炒肉75g+藜麦杂粮饭200g
加餐:碧根果
晚餐:清炒西兰花200g+鸡丝扁豆丝75g+藜麦杂粮饭200g
加餐:鲤鱼赤豆汤适量,无糖全麦面包35g
星期四:
早餐:牛奶240ml+无糖全麦面包35g+水煮蛋1个+凉拌木耳100g
加餐:梨200g
午餐:西红柿炒蛋200g+青椒炒肉丝75g+藜麦杂粮饭200g
加餐:夏威夷果
晚餐:清炒莴笋200g+冬瓜肉末100g+藜麦杂粮饭200g
加餐:无糖全麦饼干20g+无糖酸奶130g
星期五:
早餐:藜麦面100g+煎蛋1个+蔬菜沙拉200g
加餐:樱桃200g
午餐:炒花菜200g+清蒸桂鱼100g+藜麦杂粮饭200g
加餐:开心果
晚餐:炒鸡丁75g+清炒娃娃菜200g+藜麦杂粮饭200g
加餐:纯牛奶240ml+燕麦片25g
星期六:
早餐:豆浆240ml+花卷35g+凉拌黄瓜100g
加餐:草莓200g
午餐:清炒油麦菜200g+酱牛肉75g+藜麦杂粮饭200
加餐:板栗
晚餐:水煮虾100g+清炒西葫芦200g+藜麦杂粮饭200g
加餐:水煮蛋1个+鲤鱼赤豆汤适量
星期日:
早餐:纯牛奶240ml+水煮蛋1个+全麦馒头35g+水煮青菜100g
加餐:李子200g
午餐:清炒冬瓜200g+芹菜炒肉丝75g+藜麦杂粮饭200g
加餐:松子
晚餐:鸡胸肉炒黄瓜100g+清炒菠菜200g+藜麦杂粮饭200
晚餐:绿豆汤适量,无糖全麦饼干20g
其实里面很多菜都是特别简单的家常菜,因此大家在做起来时,也是比较方便的,不用担心不会做哦。
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