胡萝卜木耳瘦肉汤的制作方法

　　胡萝卜、木耳和瘦肉一起炖汤，味道鲜甜可口，而且营养丰富，是一道不错的家常汤。今天92妈妈育儿网要教大家的就是胡萝卜木耳瘦肉汤做法，赶紧来学习一下吧。

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.胡萝卜切成薄片;

　　2.干木耳提前半小时用温水抛开，然后用少许淀粉，把它清理干净;

　　3.猪腱子肉切成薄片，然后用盐、料酒、糖、油，把它腌五分钟;

　　4.起油锅，先放姜片和胡萝卜进去炒1—2分钟;

　　5.然后放入木耳一起炒1分钟;

　　6.加入清水，待水开之后，放入肉片煮3—4分钟;

　　7.在上锅前，放一个鸡蛋，拌匀，即可。

　　胡萝卜木耳瘦肉汤的营养价值

　　胡萝卜的营养价值

　　1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

　　2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

　　3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

　　4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

　　瘦肉的营养价值

　　瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

　　一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。

　　黑木耳的营养价值

　　1、黑木耳富含膳食纤维。

　　2、黑木耳中的铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上。

　　3、黑木耳含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。

　　4、黑木耳含有黑木耳多糖，它具有很强的抗凝血作用，可降低血小板，预防血栓症，防治心血管疾病等作用。

　　5、黑木耳是一种营养丰富食用菌。含糖类、蛋白质、脂肪、磷脂、氨基酸、维生素和矿物质。还含有木耳多糖、麦角甾醇、黑刺菌素等成分。其中矿物质含量丰富，铁的含量极高，是猪肝的7倍，钙、镁含量也非常丰富。

　　6、黑木耳中的胶质可以吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质，最终将它们排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。此外，也有降低胆固醇、降低血脂的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

胡萝卜木瓜酸奶——补充维生素抗老化

木瓜是很常见的一种食材类型哦，而且营养物质也是比较丰富的呢，它可以有促进食欲的作用。而且还可以有提高人体的免疫力的效果和作用的呢。木瓜可以有抗氧化的效果哦。那么你知道如何食用吗，可以做一些甜品，下面就来看看胡萝卜木瓜酸奶的做法吧。

胡萝卜木瓜酸奶

主料：木瓜半个、胡萝卜50g、酸奶1盒

辅料：纯净水适量

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.木瓜去皮切块，胡萝卜洗净切块。

3.所有食材，再加适量纯净水，放入料理杯中。

4.启动果汁健，搅打细腻即可。

5.倒入杯中即可饮用，剩下的果汁还可以做面膜哦。

今天小编就为大家推荐一款护肤美白饮品-----木瓜胡萝卜酸奶，木瓜有易消经，与酸奶、胡萝卜一同榨汁补充维生素不说，还有美白、丰胸的功效。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。这样的食疗方法可以起到很好的促进代谢的作用，而且还可以有美容养颜的效果呢，对于提高人体的免疫力来说是不错的选择，还可以有美容养颜的功效和作用，大家可以试试这样的养生食谱。

关于胡萝卜木瓜酸奶的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，促进消化健脾补气调理肠胃，而且还可以滋补肠胃，补充维生素美容抗老化，对身体健康起着很大的作用。

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