羊肉粉丝汤的简单制作方法

　　羊肉粉丝汤的味道鲜美，寒冬里来上一碗，不仅解馋，还很暖胃。下面是92妈妈育儿网带来的羊肉粉丝汤做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.将羊肉洗好之后，切块，放在碗里，倒入料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟(如果家里有生姜的，可以在切一点姜丝进去)

　　2.粉丝用开水烫软备用。

　　3.锅内倒入适量的油，然后将大蒜丢入锅内。爆香!

　　4.接着在倒入羊肉，继续翻炒。

　　5.羊肉翻炒至变色后，加入浓汤宝和牛油。继续翻炒至上色均匀

　　6.将粉丝倒入锅内，在加入适当的水。水量最好没过粉丝，盖上锅盖，用大火去煮。煮沸后，在转小火煮两分钟即可

　　羊肉粉丝汤的营养价值

　　粉丝的营养价值

　　粉丝具有很好的附味性，将它和其他的食材搭配在一起稍煮的时候，可以吸收汤汁内鲜美的味道，再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑，所以口感非常不错。粉丝里面主要含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷等矿物质元素。

　　粉丝中含有蛋白质、磷脂等，这些具有兴奋神经、增进食欲的作用，可以为机体提供日常所必需的营养。

　　粉丝中含有一种球蛋白和多糖，能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。

　　粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂，可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用，从而可以有效保护我们的肾脏。

　　羊肉的营养价值

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

　　2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

　　4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

　　5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

　　6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

羊肉烧粉丝怎么做_羊肉粉丝可以一起吃吗

羊肉烧粉丝相信大家是比较熟悉的，这是我们在平时会经常吃的一种食物，在吃羊肉的时候我们会选择这样的吃法，不过要说具体羊肉烧粉丝应该如何制作味道好，这是很多人的疑问了，一起和就爱妈妈网看看羊肉烧粉丝应该怎么做比较好吃。

羊肉粉丝可以一起吃吗

羊肉粉丝是完全可以一起吃的，这也是非常经典的一个搭配吃法，搭配起来可以让羊肉的味道更好，而且羊肉本身的肉质吃起来比较细嫩，是非常容易被消化的，而且羊肉是可以起到增加消化酶的效果，可以有效的保护我们胃壁和肠道健康，这样就可以帮助我们促进对食物的消化。而且因为羊肉是有补肾**的作用存在，所以说是很适合给体虚畏寒的人吃的。羊肉是一种性温热的食物，吃了之后就可以起到补气滋阳、暖中补气、开胃健脾的效果，还可以通过吃羊肉来起到去湿气避寒的效果，是可以帮助暖胃寒的，而且羊肉中含有非常丰富的蛋白质，其中的维生素也丰富，多吃羊肉是可以避免增加脂肪摄入过量的，所以对减肥瘦身有好处。

粉丝中是富含碳水化合物、膳食纤维的，其中还有蛋白质、烟酸的存在，再加上其中有钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质的存在，营养价值还是非常丰富的，而且粉丝有良好的附味性，是可以吸收掉各种的鲜美汤料味道，而且粉丝本身吃起来柔润嫩滑，这样就可以让粉丝更爽口宜人，所以搭配羊肉吃可以让味道更鲜美。

羊肉烧粉丝怎么做

制作羊肉烧粉丝的时候需要注意方法，首先需要准备好羊肉、粉条、葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖，我们把羊肉切成大块之后，葱和姜也需要切片，花椒、八角一起备用，锅中水沸之后需要放入羊肉，水开的时候撇去浮沫，然后捞出羊肉，之后我们用温水冲洗干净血污，锅中油热之后就可以放入葱、姜、花椒、八角一起爆锅，然后再放入羊肉，翻炒均匀之后放入料酒、老抽和冰糖一起翻炒。上色之后就可以加入适量的温水，没过羊肉，用大火煮开，小火煮一个小时之后，我们把粉丝洗净，不需要泡软，之后我们把粉丝放入锅中，盖上锅盖之后用大火煮开，小火继续煮，需要十五到二十分钟。粉丝软烂就可以了。

粉丝怎么处理

吃粉丝的时候是需要注意处理好的，粉丝需要提前放到热水中，浸泡好之后才可以进行烹饪，以为内这样在炒粉丝的时候才可以更容易熟。

羊肉怎么做好吃

羊肉的吃法是非常丰富的，滋补羊肉汤是不错的一个选择，需要我们准备好羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒一大匙、胡椒粉少许，精盐1小匙、白糖一小匙、味精小半匙。我们把羊肉洗净折合后就可以剁成块，党参也需要切成段洗净，红枣和枸杞泡透之后备用，把生姜洗净切片，在锅中加水，等到水开时的时候就可以放入羊肉块，然后用中火煮去其中的血水，捞起之后冲洗干净备用。在碗中放入羊肉块、生姜片、党参段，还需要放入红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒等进行调味，注入清水之后我们放入蒸锅中，蒸2小时之后拿出就可以了。

孜然羊肉也是不错的一个羊肉吃法，需要准备好500g羊肉，还需要50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g盐，10g淀粉，20g熟白芝麻。羊肉需要事先用温水浸泡半个小时，洗净之后切成粗丝。切好的羊肉需要放入淀粉和生抽。抓匀之后放入孜然粒。之后继续腌渍10分钟，香菜摘洗干净之后备用。锅烧热就可以倒入少量的油，然后放入羊肉进行翻炒。羊肉变色的时候选择改成小火，炒干羊肉中的水分之后放入盐炒匀。之后再放入辣椒粉、孜然粉以及花椒粉，翻炒均匀。我们把炒好的羊肉盛入盘中就可以开始吃了。

羊肉烧粉丝的吃法本身是不困难的，只要我们能够对羊肉烧粉丝的烹饪方法有所了解，这样就能够烹饪出美味的羊肉烧粉丝，所以说上面介绍的这些羊肉烧粉丝吃法我们应该有所了解，在平时我们自己在家里就可以制作出羊肉烧粉丝吃。

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