虾仁西红柿的美味制作方法

　　用西红柿炖虾仁，味道鲜美酸甜的，是很多人爱吃的一道美食。下面是92妈妈育儿网带来的虾仁西红柿做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.西红柿切好，蛋加适量水加散虾仁洗好

　　2.锅内放油，倒入蛋，炒熟盛到碗中备用

　　3.锅内再倒适量油，倒入虾仁翻炒到变色

　　4.倒入切好的柿子，加适量盐翻炒

　　5.柿子变软要出锅之前加入炒好的蛋，再翻炒一会

　　虾仁西红柿的营养价值

　　西红柿的营养价值

　　每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。

　　除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

　　西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

　　西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

　　虾仁的营养价值

　　1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

　　2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁西红柿沙拉——化痰止咳

很多人都喜欢吃酸甜可口的食物，小编就是喜欢吃酸甜的菜肴，今天小编就来给大家介绍一款沙拉，里面有虾肉，有西红柿，这样搭配食用的话可以有美容防便秘的作用哦，下面我们就一起来看看虾仁西红柿沙拉的做法吧。

虾仁西红柿沙拉

主料：鲜虾仁100g、西红柿200g

辅料：精盐1/2茶匙、沙拉酱适量、芹菜一根、白糖1茶匙

步骤：

1.虾仁用刀自背部剖开，去掉虾线。

2.虾仁入开水锅快速焯水，捞出撒入精盐腌渍10分钟。

3.西红柿洗净烫掉表皮。芹菜洗净劈掉粗纤维，切成长段后焯水备用。

4.挑选西红柿时挑选那种外表光洁，外形匀称，用手掂有压手感的。

5.把西红柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西红柿块。

6.西红柿块撒上白糖，倒入虾仁，调入沙拉酱拌匀。

虾仁的鲜嫩，西红市的酸甜，一起食用，补充多种维生素以及提高免疫力，让感冒好的快。番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。这样食用的话不仅可以促进食欲，而且还可以有降低牙龈出血的情况发生哦，对于消化不良或者是食欲不振的人群来说有很好的巩固和预防的作用，同时还可以有润肠防止便秘的作用。是很不错的养生食材。

关于虾仁西红柿沙拉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物的话不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还可以抗老化，具有美容养颜的作用，同时多吃西红柿还能够补充维生素C哦。

虾仁西红柿沙拉——止咳化痰

很多人都喜欢吃酸甜可口的食物，食物可以补充人体所需的营养，而且还可以增强体质哦，不同的食物每个人的吃法不同，就比如说西红柿，可以凉拌比较好，下面就来介绍虾仁西红柿沙拉的做法。

虾仁西红柿沙拉

主料：鲜虾仁100g、西红柿200g

辅料：精盐1/2茶匙、沙拉酱适量、芹菜一根、白糖1茶匙

步骤：

1.虾仁用刀自背部剖开，去掉虾线。

2.虾仁入开水锅快速焯水，捞出撒入精盐腌渍10分钟。

3.西红柿洗净烫掉表皮。芹菜洗净劈掉粗纤维，切成长段后焯水备用。

4.挑选西红柿时挑选那种外表光洁，外形匀称，用手掂有压手感的。

5.把西红柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西红柿块。

6.西红柿块撒上白糖，倒入虾仁，调入沙拉酱拌匀。

秋季上火，咳嗽有痰，可以吃些营养的菜，今天小编推荐一款化痰止咳沙拉，虾仁的鲜嫩，西红市的酸甜，两才一起食用，补充多种维生素以及提高免疫力，让感冒好的快。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 番茄是被人们称为长寿果的一种食材，而且还可以有预防牙龈出血的情况，对于改善有好处，同时这样的吃法补钙，而且还可以提高免疫力，具有止咳化痰的作用。

虾仁西红柿沙拉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，很多的食物都是要吃它的原汁原味的比较有营养，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，止咳化痰提高免疫有营养，适合各类的人群食用。

推荐阅读：

1. 虾仁西红柿沙拉——化痰止咳
2. 虾仁西红柿沙拉——止咳化痰
3. 虾仁西红柿沙拉——补钙促进消化防便秘
4. 虾仁西红柿沙拉——清热去火止咳