西葫芦炒鸡蛋的好吃制作方法

　　西葫芦比较鲜嫩，和鸡蛋一起炒，味道很不错，是一道好吃的家常菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是西葫芦炒鸡蛋的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.西葫芦洗净切片

　　2.西红柿洗净切块，葱切末

　　3.鸡蛋加入葱末搅匀

　　4.热油锅倒入蛋液

　　5.鸡蛋炒熟后盛出备用

　　6.锅中留油，放入西红柿翻炒

　　7.放入葱末炒香

　　8.放入西葫芦片翻炒

　　9.大火翻炒片刻

　　10.加入适量盐

　　11.炒至西葫芦变软

　　12.放入炒好的鸡蛋

　　13.翻炒几下，加味精调味即可

　　西葫芦炒鸡蛋的营养价值

　　西葫芦的营养价值

　　1.西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

　　2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

　　3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

　　鸡蛋的营养价值

　　1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

　　2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

　　3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

　　4、每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

　　5、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

　　6、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

西葫芦炒海米——滋润肌肤减肥

海米是我们经常吃的一种食材类型，它不仅可以补钙而且还可以有丰富的蛋白质和微量元素，对于促进代谢有很好的效果。海米的食用方法有很多，煲汤，煮粥都不错的呢，这道西葫芦炒海米是很常见的家常菜的哦，可以有滋润肌肤的效果，来看看做法吧。

西葫芦炒海米

美食材料

主料：西葫芦500g、海米30g

配料：油、盐、花椒、蒜各适量

美食做法

1、蒜切末

2、西葫芦洗净剖开，去掉里面的瓤。

3、西葫芦切成片

4、海米用水投净

5、锅中放油，放入蒜末和花椒炝锅

6、放入海米炒香

7、放入西葫芦翻炒

8、西葫芦炒软后放入蒜、盐，炒匀即可出锅。

营养价值

海米是个好东西。可以补钙，补锌，补充多种矿物质。而且味道鲜香，食用方便，是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米，口味清淡，营养丰富。是一道很好的快手菜。其营养价值很高，可安神补钙。

西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦炒海米的具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合女性食用，具有滋补养血健身的作用，脾胃虚弱人可以多吃，滋润肌肤减肥抗衰热量低，大家不妨试试有很好的缓解的作用，而且还有滋补的功效。

西葫芦炒松仁——滋阴养血润肺

每一种食物都有着不同的养生作用和功效的呢，大家都是如何去挑选的呢。西葫芦是一种很常见的蔬菜类型，它的营养物质丰富，比如说丰富的水分啊，氨基酸和矿物质，维生素等等。西葫芦可以促进的代谢，可以营养神经。来看看这道西葫芦炒松仁的做法，可以润肺止咳，还可以滋阴养血的呢。

西葫芦炒松仁

食疗功效:滋阴养血、润肺止咳

营养价值:蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙

适宜人群:适宜肠燥便秘、水肿腹胀、烦渴、疮毒、久病体虚等患者食用

禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃

所需材料

主要食材西葫芦、松子、胡萝卜、盐、鸡精

做法

1将西葫芦洗净，切块;松子洗净;胡萝卜洗净，切片。

2锅中下油烧热，入西葫芦块翻炒至六成熟。

3下入松子仁、胡萝卜片同炒至熟，调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

功效与作用

松仁玉米含有维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。松仁炒西葫芦可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。这样的一道食谱可以有降低胆固醇的作用，还可以延缓衰老的哦，对于提高免疫力有好处，同时也可以有促进代谢的作用和效果，是不错的一道食疗方法，可以还可以有延缓衰老的作用，对于清热解毒，润肺也有一定的效果。

关于西葫芦炒松仁的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，促进食欲，可以清除体内自由基，滋阴养血润肺止咳促进代谢，对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。

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