胡萝卜炒鸡肉的美味做法

　　胡萝卜炒鸡肉是一道美味的家常下饭菜，含丰富的营养物质，而且做法也相当的简单。下面是92妈妈育儿网带来的胡萝卜炒鸡肉做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备食材(鸡肉先用蚝油腌好备用)

　　2.锅内油烧热后加入鸡肉煸炒

　　3.加入胡萝卜炒均

　　4.加少量酱油炒均

　　5.加盐和葱炒均

　　胡萝卜炒鸡肉的营养价值

　　胡萝卜的营养价值

　　1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

　　2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

　　3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

　　4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

　　鸡肉的营养价值

　　1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

　　2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

　　3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

　　4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

　　5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

　　6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

　　7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。

木耳胡萝卜炒肉——养血驻颜防治高血压

相信大家在生活中一定是食用过木耳胡萝卜炒肉，这款菜肴吃起来鳄鱼是非常的香甜可口，而且和米饭一起食用是非常的下饭，我们是可以很好的学会，家里来朋友的时候，自己也是可以很好的展现厨艺，做法也是比较的简单。

木耳胡萝卜炒肉

主料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。

配料：生抽、盐、鸡精、绍酒。

制作步骤：

1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。

2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。

4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。

功效：木耳里面是含有丰富的铁，我们经常食用一些木耳是可以很好的帮助养血驻颜，令人肌肤红润，对于防治缺铁性贫血是有很好的作用。木耳是含有丰富的维生素K，是可以帮助止血，对于预防血栓的形成有很好的作用，经常食用一些是可以很好的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。胡萝卜里面是含有丰富的维生素A，是可以很好的帮助我们维持视力的正常，经常食用一些是可以防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。所以这款食物的养生滋补功效是非常的不错。食用胡萝卜时，不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失；食用时，咀嚼时间应该延长，不宜过短。欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

小编极力向大家推荐这款食物，我们食用这款食物对于身体的功效是非常的多，而且制作的方法也是非常的简单，小编也是希望大家是可以很好的学习制作这款菜肴，而且也是有很好的养颜润肤的功效，一定是不会让大家失望。

胡萝卜炒腰片——健脾养胃补气养血

胡萝卜大家都喜欢吃的吧，小编也很喜欢吃的一种食材，营养丰富，而且还可以补充各种的维生素啊或者是微量元素，可以促进食欲，而且还可以健脾胃，和猪腰子一起食用，可以补气养血的哦。

胡萝卜炒腰片

胡萝卜炒腰片所需材料

主要食材猪腰、荷兰豆、胡萝卜、盐

胡萝卜炒腰片的做法

1、猪腰处理干净切花再切片。

2、猪腰汆水备用;荷兰豆撕边丝洗净;胡萝卜削皮洗净切片。

3、炒锅加油，下木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀，将熟前下腰片，加盐调味炒熟即可。

胡萝卜炒腰片的功效与作用

猪腰含有丰富的营养物质，可补肾气、止消渴，猪腰搭配不同的食材一起炒，能起到不同的保健功效，猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。这样的一道菜肴可以有补肾的作用，促进代谢的同时也可以有强心健体的作用，明目养肝，而且还可以增强视力，减少夜盲症的发生。

胡萝卜炒腰片的具体的做法，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，健脾养胃补气养血强身健体，大家平时的时候不妨经常食用，可以保持健康。

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