潮汕牛肉汤粉的美味做法教程

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潮汕牛肉汤粉的美味做法教程

  很多人都喜欢吃潮汕的牛肉汤粉,不仅做法简单,而且营养又美味,清清淡淡吃上一口汤粉,非常的舒适。下面是92妈妈育儿网带来的潮汕牛肉汤粉做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备食材。

  2.骨头汤也烧滚。

  3.汤碗中,放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,麻油。

  4.浇上一勺滚烫的骨头汤,搅匀备用。

  5.先把小棠菜放入锅内煮制。

  6.小棠菜变成翠绿色时,放入汤粉。

  7.煮滚就可以了。

  8.盛入碗中。

  9.放入牛肉片,洒上小葱花,浇上一勺卤牛肉时的卤汤。

  10.这就可以啦。

  潮汕牛肉汤粉的营养价值

  牛肉的营养价值

  1、牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  2、牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。

  3、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

  4、牛肉还含肉毒碱。

  米粉的营养价值

  构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。


潮汕牛肉丸汤的家常制作方法

潮汕牛肉丸汤的家常制作方法

  很多人喜欢用潮汕的牛肉丸泡汤喝,制作方法简单,而且味道鲜美。下面是92妈妈育儿网带来的潮汕牛肉丸汤做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.将干鱿鱼放入水里浸泡一会

  2.锅里放入适量的水,将鱿鱼切成条放入锅里

  3.锅放电磁炉,开大火,将水烧开

  4.将牛肉丸洗干净,切花刀

  5.水开后将牛肉丸放入,加入少许的盐

  6.牛肉丸煮开花即可

  吃牛肉的好处

  1、增强免疫系统

  牛肉含锌,锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。

  2、强筋健骨

  水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

  3、增强肌肉力量

  牛肉含镁,镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

  4、造血

  铁是造血必需的矿物质,与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

  5、对抗运动中造成的组织损伤

  牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

  6、有助身体恢复

  牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  7、增长肌肉

  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。


潮汕牛肉丸汤的好吃做法

潮汕牛肉丸汤的好吃做法

  潮汕的牛肉丸很有名,用来煮汤不但营养丰富,而且美味十足。今天92妈妈育儿网要教大家的就是潮汕牛肉丸汤的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.材料准备好。

  2.切好备用。

  3.牛肉丸洗净备用。

  4.热锅放入一点点的油,把蘑菇炒一下,加入适量的水,再把牛肉丸加入。

  5.水滚了之后,丸子就熟了,加入适量的盐巴调味。

  6.出锅前加入芹菜煮熟就可以了。

  牛肉的营养价值

  1、牛肉中富含蛋白质,4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。

  2、牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。

  3、牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素,牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

  4、牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  5、每百克牛肉的营养素含量:热量(125.00千卡),蛋白质(19.90克),脂肪(4.20克),碳水化合物(2.00克),胆固醇(84.00毫克),维生素A(7.00微克),硫胺素(0.04毫克),核黄素(0.14毫克),尼克酸(5.60毫克),维生素E(0.65毫克),钙(23.00毫克),磷(168.00毫克),钾(216.00毫克),钠(84.20毫克),镁(20.00毫克),铁(3.30毫克),锌(4.73毫克),硒(6.45微克),铜(0.18毫克),锰(0.04毫克)。


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