潮汕牛肉丸汤的家常制作方法

　　很多人喜欢用潮汕的牛肉丸泡汤喝，制作方法简单，而且味道鲜美。下面是92妈妈育儿网带来的潮汕牛肉丸汤做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.将干鱿鱼放入水里浸泡一会

　　2.锅里放入适量的水，将鱿鱼切成条放入锅里

　　3.锅放电磁炉，开大火，将水烧开

　　4.将牛肉丸洗干净，切花刀

　　5.水开后将牛肉丸放入，加入少许的盐

　　6.牛肉丸煮开花即可

　　吃牛肉的好处

　　1、增强免疫系统

　　牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

　　2、强筋健骨

　　水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

　　3、增强肌肉力量

　　牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

　　4、造血

　　铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

　　5、对抗运动中造成的组织损伤

　　牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

　　6、有助身体恢复

　　牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　7、增长肌肉

　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

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