电饭煲冬瓜排骨汤怎么做好喝

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电饭煲冬瓜排骨汤怎么做好喝

  冬瓜的营养价值很高,和排骨一起炖汤,有利于清热解毒、祛湿解暑,非常适合夏天喝。下面是92妈妈育儿网带来的冬瓜排骨汤做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.冬瓜去皮,切块

  2.排骨洗净焯水

  3.放在电饭锅中

  4.添适量的水,煮40分钟左右

  5.排骨煮烂后,加入冬瓜

  6.冬瓜煮熟后加盐,鸡精调味

  7.出锅撒上香菜,味道更好

  冬瓜排骨汤的营养价值

  冬瓜的营养价值

  1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

  4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

  排骨的营养价值

  补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  补钙

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  补充营养

  排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  滋阴**

  中医认为,排骨可以滋阴**,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。


电饭煲冬瓜排骨汤的做法介绍

电饭煲冬瓜排骨汤的做法介绍

  冬瓜排骨汤清淡的滋味,喝着特别舒服,给身体补充优质的水分和营养。下面是92妈妈育儿网带来的电饭煲冬瓜排骨汤做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.排骨斩断备好;

  2.排骨用流水洗去血污;

  3.将排骨放入高压锅;

  4.高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。

  5.高压锅放在煤气炉上大火烧开,小火压15分钟,闻到排骨香味时停火;

  6.冬瓜去皮切方块;姜片备好;

  7.待高压锅排气后,将冬瓜块放入,此时撒入盐,放姜片;

  8.汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂,装盘,撒上葱花上桌。

  冬瓜排骨汤的营养价值

  冬瓜的营养价值

  1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

  4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

  排骨的营养价值

  补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  补钙

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  补充营养

  排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  滋阴**

  中医认为,排骨可以滋阴**,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。


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