好吃的西红柿鸡蛋汤制作方法

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好吃的西红柿鸡蛋汤制作方法

  西红柿鸡蛋面是一道好吃的食物,虽然制作方法简单,但营养却很丰富。下面是92妈妈育儿网带来的西红柿鸡蛋汤做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备西红柿、葱

  2.水沸腾后放适量的挂面并用筷子轻轻搅动。煮2分钟

  3.准备一大碗冷水夹出锅里的面条放冷水中,这样口感更佳。

  4.起油锅鸡蛋炒熟装出

  5.另起锅烧开水后放入家乐浓汤宝一个,待融化后。

  6.用沥水篮沥干水放入面条

  7.放入鸡蛋、西红柿、葱、适量的盐、

  8.水沸腾后出锅

  西红柿鸡蛋汤的营养价值

  面条的营养价值

  1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

  2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;

  4、面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  西红柿的营养价值

  每百克西红柿含糖2.2克,含0.03毫克维生素B1,含0.02毫克维生素B2,含胡萝卜素0.31毫克,含钙8毫克,以及含其他丰富的营养元素。

  除了含有丰富的营养元素之外,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

  西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

  西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

  西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

  鸡蛋的营养价值

  1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。

  2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

  3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

  4、每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

  5、鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

  6、一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。


西红柿打卤面的做法(巨好吃的西红柿打卤面)

西红柿打卤面的做法(巨好吃的西红柿打卤面)

冬至饺子夏至面,夏至是要吃面的,做个简单又好吃的西红柿打卤面

用料

  • 面条 200
  • 西红柿 2只
  • 土鸡蛋 3个
  • 蒜 适量
  • 盐 2g
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 猪肉 200克

做法步骤

1、准备好食材

2、把猪肉切片,西红柿切块

3、锅里倒油,加入蒜瓣,再加入猪肉煸炒,加入西红柿继续炒

4、锅里加入适量清水,再加入鸡蛋液,关火装盘

5、做好的西红柿卤

6、锅里煮面条,煮好的面条放入凉开水里

7、碗里加入几滴生抽和香油

8、放上西红柿卤和黄瓜丝,简单好吃的西红柿面做好了

小贴士

面条煮开放入凉开水里,面条煮久了会坨

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

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